2017年加拿大留學(xué)之打工記分享

　　加拿大出國(guó)留學(xué)是對(duì)加拿大留學(xué)生個(gè)人生活能力的再度磨練。所以學(xué)生需要在留學(xué)生活期間，讓自己的能力得到全方位的不斷提升。打工經(jīng)歷人人都有，今天澳際專家就把自己的一份打工日記分享給大家。

　　出來(lái)留學(xué)之前，已經(jīng)有個(gè)在校園流傳的”留學(xué)等級(jí)”說(shuō)法：成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生選擇留學(xué)多倫多，家境澳際的學(xué)生大多選擇留學(xué)歐洲，剩下的一部分成績(jī)平平、家境普通的學(xué)生則會(huì)選擇留學(xué)加拿大……也許這種說(shuō)法太過(guò)片面，可在相當(dāng)一部分留學(xué)加拿大的學(xué)生中，卻有一部分塬本中庸的學(xué)生現(xiàn)在蛻變成了名校生;塬本依賴父母，不知愁滋味的“小皇帝”現(xiàn)在成了打工王子;要是來(lái)國(guó)外上學(xué)沒(méi)打過(guò)工，就和你從來(lái)沒(méi)上過(guò)網(wǎng)看過(guò)球和大家一起唱K瘋過(guò)一樣，你的留學(xué)生活是殘缺的。

　　也許因?yàn)榱魧W(xué)加拿大的加拿大留學(xué)生大部分家境相仿，家庭背景類似;朋友幾個(gè)基本都是邊打工邊讀書，也有開(kāi)始死扛，因?yàn)閷W(xué)業(yè)的壓力以及對(duì)陌生環(huán)境的懼怕，前兩個(gè)學(xué)期都不打工的。不過(guò)日子久了，看看身邊的朋友也并沒(méi)因?yàn)榇蚬ざ蟠笥绊憣W(xué)業(yè)、耽誤畢業(yè)，所以也都慢慢松動(dòng)起來(lái)，跑去找工。畢竟過(guò)了18歲，都想自立，就算學(xué)費(fèi)還是爸媽給，但是最起碼把生活費(fèi)掙出來(lái)，還能額外多點(diǎn)錢回國(guó)時(shí)給老媽買個(gè)名牌手袋，給老爸買個(gè)名牌皮帶。反正在國(guó)外留學(xué)這幾年里，大家都要老老實(shí)實(shí)夾著尾巴打工干活，放下知識(shí)分子的臭架子，深入基層，深入群眾，到最艱苦的地方去磨練自己。

　　我周圍就有不少留學(xué)生朋友，大部分都在打工，他們用親身經(jīng)歷表達(dá)這樣的觀點(diǎn)：

　　雖然我們很多人都普通而平常，既非才華蓋世亦非留學(xué)“垃圾”，但我們的留學(xué)閱歷是受用不盡的財(cái)富。在國(guó)外打工的這些年，是人生中不可磨滅的寶貴經(jīng)歷。

　　后廚小伙計(jì)，我打“黑工”的那些年

　　和現(xiàn)在不同，最近兩年多倫多才放開(kāi)允許留學(xué)生打工。我是05年那會(huì)兒來(lái)的，在那時(shí)候除非你畢業(yè)拿工簽，在學(xué)習(xí)期間是不能打工的，要打工只能偷偷打“黑工”。而打“黑工”的范圍也比較小，基本上都只能在中國(guó)餐館里面打工。但是，在中國(guó)老板和加拿大老板開(kāi)的店里打工，工錢是有很大區(qū)別的。當(dāng)?shù)氐母＠瞿鞘窍喈?dāng)好，而社會(huì)福利的來(lái)源是稅收，交稅自然成為一些商人最討厭的事情之一。大部分中國(guó)餐廳的老板在招聘員工時(shí)都不簽勞動(dòng)合同，發(fā)工資時(shí)也就不需要交稅。

　　不簽署合同助長(zhǎng)了“打黑工”。黑工可能潛藏在任何一家店內(nèi)，只是鑒于需要“隱蔽”的特殊“工作性質(zhì)”，餐廳的后廚成了黑工們的首選工種。

　　加拿大出國(guó)留學(xué)期間，雖然都在后廚，工作的內(nèi)容卻有很大差別。對(duì)于留學(xué)生來(lái)說(shuō)，最開(kāi)始派給的工作基本上就是最差最沒(méi)人愿意干的工作，就是洗碗工了。這個(gè)工作職責(zé)是將盤子和碗刷干凈，放入巨型洗碗機(jī)，最后再將滾燙的餐具放好，工資大約每小時(shí)6加幣。洗碗工最悲哀之處莫過(guò)于待清洗的餐具數(shù)目龐大，堆積如山。此外，打破一個(gè)盤子罰款10刀，燒傷燙傷自己負(fù)責(zé)。

　　洗碗工如果工作出色，可以晉級(jí)為“油鍋”。油鍋手是專門油炸食物的伙計(jì)，工作內(nèi)容很簡(jiǎn)單，風(fēng)險(xiǎn)卻高出很多，要隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)撲面而來(lái)的油點(diǎn)子。油鍋手最大的挑戰(zhàn)也許就是炸牡蠣了，廚房永遠(yuǎn)是個(gè)忙碌的地方，沒(méi)人會(huì)給你時(shí)間把牡蠣解凍，把冰凍的牡蠣放到油鍋里就像燃放煙花一樣，不但可以看見(jiàn)形狀各異的油點(diǎn)子亂飛，還能聽(tīng)到“噼啪”聲。飛濺的滾燙油點(diǎn)子，經(jīng)常順便幫油鍋手免費(fèi)“文身”。

　　接下來(lái)的晉級(jí)就困難多了，畢竟屬于餐廳“上流社會(huì)”的角逐，比如切菜手和配菜手。雖然只比油鍋手高一個(gè)級(jí)別，切菜手的收入?yún)s可達(dá)每小時(shí)12至14加幣，而有的配菜手的收入可達(dá)每小時(shí)18加幣!對(duì)于想晉級(jí)的員工來(lái)說(shuō)，雇主的要求是非常苛刻的，比如在餐廳工作半年以上，無(wú)不良記錄(如曠工、損壞餐具等)，才可獲得“競(jìng)選”資格。

　　我就是這樣一步一步，從洗碗工一直叁級(jí)跳，晉級(jí)到配菜手的。

　　回想在后廚“打黑工”的經(jīng)歷，真的是一輩子都忘不了。出國(guó)前，我從來(lái)不懂如何做家務(wù)，每次外出吃飯也會(huì)根據(jù)自己的喜好點(diǎn)上幾個(gè)小菜;常常吃不完剩下一桌子的菜?？墒亲詮淖约捍蚬ず螅词够貒?guó)吃飯，也不像從前那樣瘋狂點(diǎn)菜了，基本上點(diǎn)完的菜都盡量吃完，還惹得國(guó)內(nèi)朋友的一頓笑。不做辛苦工，不知道珍惜。這些以前自己從來(lái)不在乎的浪費(fèi)行為，那些曾經(jīng)隨便點(diǎn)的菜，現(xiàn)在我的眼里，都會(huì)有莫大的不舍。而且因?yàn)樽约簰赍X辛苦，也不像從前經(jīng)常唿朋喚友去唱K跳舞，去酒吧點(diǎn)貴的酒了;節(jié)制了很多。讓我自豪的是，在多倫多打工的四年里，除了學(xué)費(fèi)外，沒(méi)有讓父母掏過(guò)一分錢生活費(fèi)。

　　有關(guān)加拿大留學(xué)生前往加拿大出國(guó)留學(xué)的打工經(jīng)歷分享澳際專家就先說(shuō)明這么多。學(xué)生的打工經(jīng)歷分享讓大家感受到了不同的生活水準(zhǔn)對(duì)于自身能力的一種提升和幫助。希望學(xué)生可以有所收獲。

　　加拿大的高校的教育制度基本和美國(guó)保持一致，研究生方向按照學(xué)位和類型主要可分為以下幾類，請(qǐng)注意很多學(xué)校也會(huì)有一些獨(dú)立的學(xué)位設(shè)置，如：Master of BusinessAdministration, Doctor of Social Sciences等等。請(qǐng)注意加拿大的博士申請(qǐng)一般需要申請(qǐng)者持有碩士學(xué)位證，只有少數(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)碩博連讀項(xiàng)目。同時(shí)下面所列的工程碩士和國(guó)內(nèi)的工學(xué)碩士是有區(qū)別的，嚴(yán)格意義上國(guó)內(nèi)的工學(xué)碩士(如化學(xué)工程專業(yè)，材料工程專業(yè))是屬于MSc。

　　1. MSc：Master of Science，理學(xué)碩士，碩士學(xué)位，屬于研究型研究生。

　　2. MEng: Master of Engineering 工程碩士，碩士學(xué)位，屬于授課型研究生。

　　3. MA：Master of Art，文學(xué)/藝術(shù)碩士，碩士學(xué)位，屬于授課型研究生。

　　4. PhD，Doctor of Philosophy，哲學(xué)博士。博士學(xué)位，屬于研究型研究生。

　　加拿大研究生留學(xué)修讀期限：

　　研究型博士研究生：4-6年

　　研究型碩士研究生：2-3年

　　授課式碩士研究生：1-2年

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