本文標(biāo)題:大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景介紹-美國(guó)留學(xué)申請(qǐng),如今留學(xué)的人越來越多,不論高中生、大學(xué)生還是讀研的學(xué)生,都想早日去留學(xué)接受好的教育,很多同學(xué)對(duì)美國(guó)留學(xué),美國(guó)留學(xué)中介,美國(guó)留學(xué),美國(guó)留學(xué)條件,美國(guó)留學(xué)網(wǎng),美國(guó)留學(xué)申請(qǐng)的相關(guān)問題有所疑問,下面澳際小編整理了《大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景介紹-美國(guó)留學(xué)申請(qǐng)》,歡迎閱讀,如有疑問歡迎聯(lián)系我們的在線老師,進(jìn)行一對(duì)一答疑。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)課程簡(jiǎn)介:
營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究食物中營(yíng)養(yǎng)素的性質(zhì)、分布、代謝作用與機(jī)制,以及食物攝入不足所產(chǎn)生影響的一門學(xué)科。在美國(guó)的大學(xué)中,營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究生課程開設(shè)的不算太多,在綜合排名前100當(dāng)中,大概只有20多所學(xué)校開設(shè)這個(gè)專業(yè)。部分學(xué)校會(huì)將營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究生課程單獨(dú)設(shè)置在食品與營(yíng)養(yǎng)系下面。另外,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)學(xué)涉及生物化學(xué)、分子生物學(xué)及公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的知識(shí),所以也有部分學(xué)校將營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究生課程定位為多科學(xué)的交叉性課程。
不同學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)提供的學(xué)位會(huì)有所不同,一般以Master of Science(M.S)和Doctor of Philosophy(Ph.D)為主,其中M.S還會(huì)分成thesis和non-thesis兩個(gè)選修科目。另外,部分學(xué)校還會(huì)提供Master of Public Health (M.P.H.)。M.S的thesis option或者Ph.D適合于營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究非常感興趣的申請(qǐng)者。而對(duì)于研究的興趣不是太大的申請(qǐng)者,可以考慮M.S的non-thesis option或M.P.H,偏重于課程方面的學(xué)習(xí)。
申請(qǐng)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)碩士,首先學(xué)校會(huì)比較看重申請(qǐng)人的GPA,也就是有關(guān)的學(xué)術(shù)背景。然后會(huì)結(jié)合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以及相關(guān)報(bào)告。對(duì)于托?;蛘遟re來講,美國(guó)院校不會(huì)特別看重,只要能把語言考到80分以上,GRE有1200分左右,申請(qǐng)?jiān)盒>筒粫?huì)有太大難度。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的不同分支:
不同學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)分支設(shè)置不盡相同,歸納起來,可分為臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Clinical Nutrition)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Community Nutrition)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Food Nutrition)和生化與分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Biochemical & Molecular Nutrition)這四個(gè)主要的分支方向。
臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)也可以被稱為Human Nutrition。經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),飲食習(xí)慣與很多疾病如心血管疾病、癌癥、糖尿病等的發(fā)生都有著非常大的關(guān)系。臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)的重點(diǎn)就在于以飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整為主要手段,對(duì)急性和慢性退行性疾病進(jìn)行治療和預(yù)防。
社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家運(yùn)用行為科學(xué)理論來制訂出關(guān)于糖尿病、骨質(zhì)疏松和超重等疾病的健康教育課程或干預(yù)方案,以確保更多人能夠?qū)@些疾病的預(yù)防與保健有所了解。
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)方向與食品科學(xué)有一定交叉性,是研究食品(飲食、加工食品、保健食品)和人體健康關(guān)系的一門學(xué)科。其關(guān)注的內(nèi)容是各類食品的營(yíng)養(yǎng)成分、平衡膳食、食品營(yíng)養(yǎng)安全與毒理學(xué)等等,目的是確保各類食品的健康與安全。
生化與分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)則側(cè)重于營(yíng)養(yǎng)素的代謝過程研究,并探討營(yíng)養(yǎng)素如何作用為調(diào)節(jié)器官,組織和細(xì)胞功能行為的重要因子,蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)、基因組學(xué)等知識(shí)也漸漸在這個(gè)領(lǐng)域得到廣闊應(yīng)用。這方向的研究成果能夠?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)調(diào)整、營(yíng)養(yǎng)素組合提供參考。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)碩士就業(yè)前景
就我國(guó)經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來看,營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才的需求還是比較大的。但由于教育體制落后、認(rèn)識(shí)誤區(qū)及相關(guān)法律法規(guī)的缺失等多方面問題,掌握專業(yè)知識(shí)的營(yíng)養(yǎng)師在國(guó)內(nèi)缺口相當(dāng)大。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)人口13億,而從事營(yíng)養(yǎng)工作的專業(yè)人員卻不足4000人,平均每30萬人只有1名專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。而在日本,每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍,已達(dá)到40多萬;在美國(guó),住院病人的治療也必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與。
可以預(yù)計(jì),在傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)概念和原有生活方式已不適應(yīng)人民需要的情況下,飲食營(yíng)養(yǎng)保健的問題會(huì)越來越得到關(guān)注,而進(jìn)行相關(guān)研究和提供專業(yè)指導(dǎo)的專門人才需求量也會(huì)越來越大。該專業(yè)的畢業(yè)生在將來會(huì)有更加廣闊的就業(yè)前景。
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劉興 經(jīng)驗(yàn): 17年 案例:4539 擅長(zhǎng):美國(guó),澳洲,亞洲,歐洲
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