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在讀TAFE學(xué)生的真實(shí)感受

2017/04/17 13:16:37 澳際教育 編輯: 瀏覽次數(shù):2177 移動(dòng)端
1,TAFE的簡單解釋是
澳大利亞TAFE 體系是完全建立在終身教育理論之上的教育和辦學(xué)體系。TAFE (Technical and Further Education )的全稱是技術(shù)和繼續(xù)教育學(xué)院,它是澳大利亞一種獨(dú)特的職業(yè)教育培訓(xùn)體系,是澳義務(wù)教育后最大的教育與培訓(xùn)組織,國家職業(yè)教育和培訓(xùn)(VET)的主要提供者。TAFE 相當(dāng)于中國的職業(yè)學(xué)校、技校、中專和高等??茖W(xué)校的綜合體。
  tafe是實(shí)實(shí)在在地教你一些技能,但是單憑在課堂上的練習(xí)根本不夠,所以需要打工,在工作中體會(huì)。讀完tafe,已經(jīng)具備基本的技能完成技術(shù)性的工作。
  例如,我是讀法式西點(diǎn)的,現(xiàn)在只上了一個(gè)semester的課,知道怎么做3/4puff pastry,不是用紙跟筆在A4紙上比劃,而是準(zhǔn)備好材料,進(jìn)了廚房就知道怎么做出來。沒讀西點(diǎn)前,只知道吃。
  沒讀tafe前,怕英文差會(huì)很難跟不上,現(xiàn)在發(fā)覺讀tafe很有趣。平時(shí)上課在廚房里面上課,還可以親手整面包,蛋糕出來吃,沒有作業(yè),每個(gè)星期一個(gè)assessment考核評估,到最后考試才筆試加操作結(jié)合評估。Pass就這樣得到一個(gè)證書。可以說有課上的日子,都沒餓過,每次都看著食物流口水。
  比較讀碩士,或者大學(xué)的朋友,論文,assessment不斷,而且英文要達(dá)到的深度要很多,比竟論文不是200字英語作文了,上千的字?jǐn)?shù),再加打工回來的疲勞,要埋首A4紙中的壓力,可想而知。
  可是說,讀tafe真是輕松很多。在學(xué)校能跟老師同學(xué)溝通,lesson里面的英文不懂,你也可以看著旁邊的同學(xué)打蛋了,你也打蛋,到加butter那步了,你也可以跟著做。這是夸張點(diǎn)的說法,但是基本一上課就趕鴨子,沒有很多時(shí)間你去考慮,講求的是速度,又快又好的完成老師的要求。
  怎樣達(dá)到又快又好,那可以說看課前課后自己下的功夫,那么功夫下多少就看個(gè)人。例如別人回家或者打工可以練習(xí)做3次patisserie cream,跟我只做一次的就不同效果。例如別人在考試前將Professional baking這本書啃完的成績就可以跟我忙著打工沒看recommend reading就去考試的成績就可以不同。然后體會(huì),技巧就會(huì)有差別。
  讀tafe等于師父教徒弟,修行靠個(gè)人。
  2,tafe與移民
  tafe跟移民沒有關(guān)系。tafe的學(xué)校沒有一入學(xué)就跟你說,“嗯,俺們學(xué)校包你讀完就移民呵。”
  對,很多人都說這個(gè),“tafe讀完就可以移民的”,是廣告、中介,或者其他想法的誤導(dǎo)。
  讀完tafe,只是你有了這個(gè)符合移民資格的條件,移民局也沒說過,“趕快來,你讀完我們的TAFE就給你移民”的話。
  申請移民同樣當(dāng)初申請留學(xué)那樣子,有手續(xù),有評估,有運(yùn)氣,有等待,有希望,也有失望。
  3,讀完tafe不移民就虧了。
  在TAFE的QQ群里,新新了解的tafe的朋友很多時(shí)會(huì)說這句話,“讀完tafe不移民,虧了?!薄拔易x了tafe就為了移民的?!眛afe的專門論壇: www.ozchinese.com/bbs
  是的,出國讀書,花費(fèi)人力物力,最緊要的是父母的銀兩,我們的責(zé)任與壓力怎么會(huì)小??墒俏覀兡懿荒苻D(zhuǎn)個(gè)彎想想:
  就為了移民,了解這個(gè)國家么,愛這個(gè)國家么,離開中國值得么?
  為了移民,讀一個(gè)別人告訴我們很好,中介給我們推薦,朋友也讀這個(gè)的專業(yè),值得么?
  為了移民,帶著父母的辛苦錢過來讀書,一個(gè)人重新在全新的國度構(gòu)建你的生活圈,還有整天擔(dān)心怎么辦,該怎么移民,值得么?
  為了移民,所以讀書,放棄本在國內(nèi)可以得到的愛情,值得么?
  為了移民,所以讀書,移民后就一天都亮了么,人生還要怎么開展么?
  所以我要問,不管什么原因來讀tafe,花時(shí)間,努力去學(xué)的一門技術(shù)技能,會(huì)跟著你一生么?如果你的答案是否定,說“我只是來混個(gè)資格申請移民的?!蹦敲次疫€是建議你考慮清楚了,tafe的證書回去國內(nèi)可是沒有多少用處的。再說,出過國的你還愿意回去只認(rèn)識(shí)怎么洗盤子么。
  所以出國,讀tafe對我們的影響會(huì)是很大的,甚至改變?nèi)松能壽E。
  那么移民是什么,移民就是澳洲移民局告訴你,“嗯,你是澳洲的pr了,再等多3年,交多些稅,有良好記錄,你就是我們的公民了。”人生需要多少次移民?移民后就高枕無憂么?如果你要說我的人生目標(biāo)就為了成功移民澳洲。那這篇帖子請你忽略。
  所以讀完tafe,不虧。在國外沉淀的兩年,努力已經(jīng)可以讓你在這里立足,找到發(fā)展的方向,不愁沒有工作,不愁生活費(fèi),回國與移民,只是要考慮的一個(gè)抉擇。
  4,tafe好找工作么?
  tafe就為了工作,職業(yè)而設(shè)立的,在澳洲不是我們國內(nèi)大學(xué)生勞動(dòng)力過剩的社會(huì),在澳洲只有你肯工作,機(jī)會(huì)很多。有打工,對我們學(xué)生20小時(shí)的工作限制來說,夠解決生活費(fèi),會(huì)積蓄的還能有錢補(bǔ)貼學(xué)費(fèi)。
  還可以做個(gè)比較,讀西點(diǎn)的學(xué)生在面包店打工,比讀會(huì)計(jì)的學(xué)生也在面包鋪打工來的有意義。前者可以運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí),還能解決生活費(fèi),學(xué)習(xí)壓力沒那么重,打工心里負(fù)擔(dān)比較輕松。后者打這份工或者為了賺點(diǎn)生活費(fèi),或者也對面包店有興趣了解,或者找到會(huì)計(jì)相關(guān)工作的機(jī)會(huì)沒那么多,學(xué)習(xí)任務(wù)在學(xué)校還是一天天壓過來的,解決生活也要顧好學(xué)習(xí),打工的心里負(fù)擔(dān)自然比較重。
  再說,讀廚師,讀西點(diǎn)的學(xué)生,在我看來,甜飽肚子已經(jīng)不用愁了。學(xué)校上課有得吃,打工的地方伙食也不差。生活費(fèi)呢,省了不少。
  
拋磚到此,祝在澳洲的每個(gè)學(xué)生都快快樂樂,有個(gè)難忘又鍛煉自己的出國經(jīng)歷!

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