澳洲TAFE技術(shù)和繼續(xù)教育學院全解析

　　1，TAFE的簡單解釋是

　　澳大利亞 TAFE 體系是完全建立在終身教育理論之上的教育和辦學體系。TAFE ( Technical and Further Education )的全稱是技術(shù)和繼續(xù)教育學院，它是澳大利亞一種獨特的職業(yè)教育培訓體系， 是澳義務(wù)教育后最大的教育與培訓組織，國家職業(yè)教育和培訓(VET)的主要提供者。TAFE 相當于中國的職業(yè)學校、技校、中專和高等專科學校的綜合體。

　　tafe是實實在在地教你一些技能，但是單憑在課堂上的練習根本不夠，所以需要打工，在工作中體會。讀完tafe，已經(jīng)具備基本的技能完成技術(shù)性的工作。

　　例如，我是讀法式西點的，現(xiàn)在只上了一個semester的課，知道怎么做3/4puff pastry，不是用紙跟筆在A4紙上比劃，而是準備好材料，進了廚房就知道怎么做出來。沒讀西點前，只知道吃。

　　沒讀tafe前，怕英文差會很難跟不上，現(xiàn)在發(fā)覺讀tafe很有趣。平時上課在廚房里面上課，還可以親手整面包，蛋糕出來吃，沒有作業(yè)，每個星期一個assessment考核評估，到最后考試才筆試加操作結(jié)合評估。Pass就這樣得到一個證書?？梢哉f有課上的日子，都沒餓過，每次都看著食物流口水。

　　比較讀碩士，或者大學的朋友，論文，assessment不斷，而且英文要達到的深度要很多，比竟論文不是200字英語作文了，上千的字數(shù)，再加打工回來的疲勞，要埋首A4紙中的壓力，可想而知。

　　可是說，讀tafe真是輕松很多。在學校能跟老師同學溝通，lesson里面的英文不懂，你也可以看著旁邊的同學打蛋了，你也打蛋，到加butter那步了，你也可以跟著做。這是夸張點的說法，但是基本一上課就趕鴨子，沒有很多時間你去考慮，講求的是速度，又快又好的完成老師的要求。

　　怎樣達到又快又好，那可以說看課前課后自己下的功夫，那么功夫下多少就看個人。例如別人回家或者打工可以練習做3次patisserie cream，跟我只做一次的就不同效果。例如別人在考試前將Professional baking這本書啃完的成績就可以跟我忙著打工沒看recommend reading就去考試的成績就可以不同。然后體會，技巧就會有差別。

　　讀tafe等于師父教徒弟，修行靠個人。

　　2，tafe與移民

　　tafe跟移民沒有關(guān)系。tafe的學校沒有一入學就跟你說，“嗯，俺們學校包你讀完就移民呵?！?/p>

　　對，很多人都說這個，“tafe讀完就可以移民的”，是廣告、中介，或者其他想法的誤導。

　　讀完tafe，只是你有了這個符合移民資格的條件，移民局也沒說過，“趕快來，你讀完我們的TAFE就給你移民”的話。

　　申請移民同樣當初申請留學那樣子，有手續(xù)，有評估，有運氣，有等待，有希望，也有失望。

　　3，讀完tafe不移民就虧了。

　　在TAFE的QQ群里，新新了解的tafe的朋友很多時會說這句話，“讀完tafe不移民，虧了?！薄拔易x了tafe就為了移民的?！?tafe的專門論壇: www.ozchinese.com/bbs

　　是的，出國讀書，花費人力物力，最緊要的是父母的銀兩，我們的責任與壓力怎么會小?？墒俏覀兡懿荒苻D(zhuǎn)個彎想想：

　　就為了移民，了解這個國家么，愛這個國家么，離開中國值得么?

　　為了移民，讀一個別人告訴我們很好，中介給我們推薦，朋友也讀這個的專業(yè)，值得么?

　　為了移民，帶著父母的辛苦錢過來讀書，一個人重新在全新的國度構(gòu)建你的生活圈，還有整天擔心怎么辦，該怎么移民，值得么?

　　為了移民，所以讀書，放棄本在國內(nèi)可以得到的愛情，值得么?

　　為了移民，所以讀書，移民后就一天都亮了么，人生還要怎么開展么?

　　所以我要問，不管什么原因來讀tafe，花時間，努力去學的一門技術(shù)技能，會跟著你一生么?如果你的答案是否定，說“我只是來混個資格申請移民的?！蹦敲次疫€是建議你考慮清楚了，tafe的證書回去國內(nèi)可是沒有多少用處的。再說，出過國的你還愿意回去只認識怎么洗盤子么。

　　所以出國，讀tafe對我們的影響會是很大的，甚至改變?nèi)松能壽E。

　　那么移民是什么，移民就是澳洲移民局告訴你，“嗯，你是澳洲的pr了，再等多3年，交多些稅，有良好記錄，你就是我們的公民了。”人生需要多少次移民?移民后就高枕無憂么?如果你要說我的人生目標就為了成功移民澳洲。那這篇帖子請你忽略。

　　所以讀完tafe，不虧。在國外沉淀的兩年，努力已經(jīng)可以讓你在這里立足，找到發(fā)展的方向，不愁沒有工作，不愁生活費，回國與移民，只是要考慮的一個抉擇。

　　4，tafe好找工作么?

　　tafe就為了工作，職業(yè)而設(shè)立的，在澳洲不是我們國內(nèi)大學生勞動力過剩的社會，在澳洲只有你肯工作，機會很多。有打工，對我們學生20小時的工作限制來說，夠解決生活費，會積蓄的還能有錢補貼學費。

　　還可以做個比較，讀西點的學生在面包店打工，比讀會計的學生也在面包鋪打工來的有意義。前者可以運用自己所學的知識，還能解決生活費，學習壓力沒那么重，打工心里負擔比較輕松。后者打這份工或者為了賺點生活費，或者也對面包店有興趣了解，或者找到會計相關(guān)工作的機會沒那么多，學習任務(wù)在學校還是一天天壓過來的，解決生活也要顧好學習，打工的心里負擔自然比較重。

　　再說，讀廚師，讀西點的學生，在我看來，甜飽肚子已經(jīng)不用愁了。學校上課有得吃，打工的地方伙食也不差。生活費呢，省了不少。

　　拋磚到此，祝在澳洲的每個學生都快快樂樂，有個難忘又鍛煉自己的出國經(jīng)歷!