澳洲食品科學(xué)類專業(yè)介紹

　　食品科學(xué)專業(yè)一度被稱為21世紀(jì)引領(lǐng)人類健康生活的航標(biāo)。眾所周知，目前食品安全問題已成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)，該領(lǐng)域目前發(fā)展空間很大，但同時(shí)也面臨巨大挑戰(zhàn)，目前與食品研究相關(guān)的行業(yè)中專業(yè)人才的缺口依然很大，近幾年來食品科學(xué)研究受到大量學(xué)生和家長(zhǎng)的青睞。最近幾年受國(guó)有企業(yè)進(jìn)行體制改革及食品工業(yè)普遍效益不佳的影響，食品安全一再出現(xiàn)問題，導(dǎo)致食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)難度陡然增大。但這并不表示食品科學(xué)專業(yè)走進(jìn)了死胡同，反而昭示著食品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)新的前景，現(xiàn)在由于國(guó)家政策的傾向，對(duì)從事這一專業(yè)的畢業(yè)生提出了更高的要求，所以畢業(yè)生需要加強(qiáng)自身的專業(yè)知識(shí)，只有這樣，才能脫穎而出。

　　作為澳洲來說，食品科學(xué)培養(yǎng)學(xué)生把食品科學(xué)的原理和技術(shù)運(yùn)用到食品生產(chǎn)和開發(fā)上。學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，培養(yǎng)能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工作;食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)工作;相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。澳際留學(xué)天津澳新部首席顧問何牧霏老師溫馨提示各位學(xué)生和家長(zhǎng)推薦：

　　昆士蘭大學(xué)，食品研究碩士，

　　開學(xué)時(shí)間：2月和7月

　　墨爾本皇家理工大學(xué)，應(yīng)用科學(xué)碩士(食品科技方向)

　　開學(xué)時(shí)間：2月和7月

　　生物技術(shù)碩士(食品科技方向)

　　開學(xué)時(shí)間：2月和7月

　　阿德萊德大學(xué)，文學(xué)碩士(食品研究方向)

　　開學(xué)時(shí)間：2月和7月

　　墨爾本大學(xué)，食品科學(xué)碩士

　　開學(xué)時(shí)間：2月和7月

　　西澳大學(xué)，食品科學(xué)碩士

　　開學(xué)時(shí)間：2月和7月