新加坡留學生活不可忘記重要的早餐

??? 新加坡留學生活不可忘記重要的早餐。許多學生不管是有意的還是無意的，總是會忽略早餐的重要性，甚至于即使知道吃早餐很重要也會省下這一頓。如果你是為了節(jié)儉點消費，在早餐上節(jié)省還是沒有必要的。如果是小學留學，那么家長就需要注意這些問題了。

??? 全球華文學校近兩萬所。目前全世界有華文學校近兩萬所，數百萬學生在校接受華文教育，世界華文學校教師達數十萬人。目前有5000萬華僑華人遍布在世界170多個國家和地區(qū)，各地華人為了留住中華傳統(tǒng)文化，創(chuàng)辦了形式不同的華文學校，一所所凝聚著華僑華人心血的華文學校，滿足了廣大海外僑胞對中華文化傳承的渴求和需要。但是應重視孩子們的早餐問。近日，早上8點左右?guī)ьI學生朗讀課文，學生們的朗讀有氣無力。于是老師問學生，有沒有吃早餐，吃了早餐的請舉手。老師數了數，只有四五位學生舉了手。然后，當問到早餐吃的什么的時候，有的說喝了一袋牛奶，有的說吃了兩片面包，有的說吃了一根香蕉，還有的說吃了兩塊餅干。接著，老師又問沒有舉手的學生，為什么沒有吃早餐。有的回答沒有時間，有的說9點半的課間休息時間可以吃東西，所以沒必要吃早餐了。

??? 根據調查顯示，25位學生中只有四五位吃了早餐，占20%；沒有吃早餐的占了80%；即使吃了早餐的學生，其早餐的質量也不如人意，這不能不說明大家對早餐的不重視。早餐對正在長身體的學生來說非常重要，不吃早餐的危害極大：

??? 首先會影響新加坡留學生的學習效果。早飯與前天晚上吃飯的時間相隔很長，通常在12個小時左右。如果早上不及時吃早餐，大腦將處于饑餓狀態(tài)。研究表明在這樣狀態(tài)下學習，學生會精神不振，注意力難以集中，會有小動作出現，學習效率自然會下降。??? 其次，空腹的時候，人體內膽囊中的膽固醇飽和度比較高，容易形成膽結石。長期下去，人體內的平衡系統(tǒng)遭到破壞，容易導致貧血和營養(yǎng)不良。這對于身體正在發(fā)育的學生來說，危害極大。

??? 因此，早餐對青少年來講非常重要，不僅要吃早餐，還應該吃有營養(yǎng)的早餐，這樣才能滿足青少年身心發(fā)育的需要。那么怎樣的早餐才能算得上有營養(yǎng)？

??? 首先要保證足夠的熱量。根據研究，每頓早餐男性約需500千卡熱能，女性則需要400千卡熱能，分別來自蛋白質、脂肪及碳水化合物等。熱量過高則容易肥胖，過低則導致營養(yǎng)不良，難以滿足身體發(fā)育的需要。

??? 其次，各類食物要合理搭配。一頓營養(yǎng)的早餐通常要包括四類：富含優(yōu)質蛋白的食物；富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物；水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品。搭配置原則是：食物多樣，谷糧為主，保證有一定量的乳類或者蛋類，如牛奶、雞蛋、豆?jié){或者肉松等；還需要一些蔬菜和水果，最好不要吃高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑的食物。此外，最好有些開胃小菜或者水果等，因為早晨起床之后，多數人食欲不是很好，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須容易消化，營養(yǎng)豐富又不過于油膩。特別要注意食物不宜過涼，因為涼的食物會降低腸胃的消化能力，容易引起腹瀉等問題。

??? 學生正是生長發(fā)育的旺盛時期，要注意補充豐富的蛋白質和鈣。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶或者一個雞蛋，一兩片面包，一個蘋果或者香蕉為佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或包子、饅頭等代替。可能有人會說，早上的時間很寶貴，哪有時間準備這么多，只要有吃，不讓肚子餓著就行了。的確，早上的時間對于本地的學生而言確實很緊張，因為學生在7點就要到學校，加上洗漱和路上所花的時間，學生通常要在6點左右就起床，如果加上吃早餐的時間話，學生需要起得更早，這樣就減少了孩子們的睡眠時間。而且剛剛起床，孩子們的食欲并不強，很多都不想吃東西。于是，就空著肚子來到了學校。如果家長和學校重視的話，時間緊張并不是學生不吃早餐的理由。

??? 其實，解決這個問題并不難。首先，新加坡留學生家長可以要求孩子稍微起早一點，讓孩子將準備好的早餐帶到學校來吃，兩三片面包，一盒牛奶，外加一個蘋果或者香蕉就可以了。然后要求孩子們在課間休息時間再吃一些食物，補充一些能量，基本上營養(yǎng)就有保證了。此外，只有上午班的學校也可以適當推遲上課時間，將上課的時間從7點半推遲到8點，這樣學生早上就不用起得太早了，睡眠有了保證，對學校的正常運行也不會有太大的影響。健康的身體是學生安心學習的保障，也是身心發(fā)育的需要。希望為人父母者和教育部門重視這一問題，讓所有學生能夠吃上一頓健康有營養(yǎng)的早餐，讓我們的孩子身心健康發(fā)育。