留學(xué)法國學(xué)生的“中國特色”生活

　　 留學(xué)法國學(xué)生的“中國特色”生活

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　　 劉天慶在法國留學(xué)四年多了，現(xiàn)在如愿以償?shù)乜忌狭税屠枰淮?。為了賺取生活費(fèi)，減輕家庭負(fù)擔(dān)，每逢假期他都會(huì)去找工打。今年暑假他找到了一份廚師的兼職，而這份工作的由來還頗具傳奇色彩。

　　 暑假，劉天慶照例找工作，可是法國經(jīng)濟(jì)不景氣，失業(yè)率又高，一個(gè)外國留學(xué)生要找到一份工作談何容易。“我又是發(fā)貼子，又是打電話，可就是找不到一份工作。最后決定采取最原始的方法，沿街去各家餐館上門詢問，看要不要洗碗工，因?yàn)橹挥邢赐牍け容^好找，那個(gè)時(shí)候根本沒想到做廚師?！迸芰巳?，劉天慶已走遍了他所在城市的所有街道，依然一無所獲。就在他準(zhǔn)備放棄的時(shí)候，看到前面還有一家餐館，于是鼓起勇氣走了進(jìn)去。這是一家意大利連鎖餐館，劉天慶找到餐館的經(jīng)理，問他們要不要洗碗工。卻遭到冷淡拒絕。失望之時(shí)，經(jīng)理突然說餐館現(xiàn)在亟需一名大廚?！八司陀袡C(jī)會(huì)，何不先干起來再說。于是我就對(duì)經(jīng)理說，我本來就是一名廚師，怕你們不要才應(yīng)聘洗碗工的。經(jīng)理半信半疑，就說，先試用三天，管飯不給工資，行就留用，不行走人。我當(dāng)即答應(yīng)下來?！?/p>

　　 一到廚房，可把當(dāng)家的法國大廚樂壞了。原來法國大廚要帶一家人到阿爾卑斯山去度年假，一切行程都安排好了，可就是沒人能代班。法國人把休假看得很重，他們絕對(duì)不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞫艞壭菁俚??！胺▏髲N見我來了，就像抓到了一根救命稻草，鼓勵(lì)我一定能行的。對(duì)我說，即使沒有干過廚師，他教我一天，就會(huì)了。何況我還是中國來的?！眲⑻鞈c環(huán)顧四周，看見廚房里貼著一張配方表，上面標(biāo)明哪個(gè)菜要放多少油、鹽、味精、水等。“廚房有點(diǎn)像化驗(yàn)室，里面有天平、量杯等器具。據(jù)說這張配圖就是這家意大利餐館的專利。我當(dāng)即在法國大廚的指導(dǎo)下開始依樣畫葫蘆地炒菜，我炒的菜不斷端出去給客人品嘗，法國大廚連連點(diǎn)頭。晚上打烊后，法國大廚找到經(jīng)理，直夸經(jīng)理慧眼識(shí)珠，找了這樣好的一個(gè)廚師，看來他的飯碗要不保了。還說我完全有能力比他干得更好。然后就請(qǐng)假去阿爾卑斯山滑雪去了?！钡诙?，劉天慶就開始正式獨(dú)擋一面當(dāng)大廚。