日本飲食二三事兒

??? 日本是一個(gè)優(yōu)質(zhì)水資源非常豐富的國(guó)家，衛(wèi)生設(shè)施也很完善，所以自來(lái)水在日本的任何地方都可以

飲用?，F(xiàn)代的日本文化更是多彩多姿。女孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)自古以來(lái)的日本傳統(tǒng)文化，如茶道、花道的同

時(shí)，也跳迪斯科。觀覽市區(qū)、古老寺院和高層建筑相鄰而建的情景并不稀奇。故而現(xiàn)代的日本文化是

結(jié)合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成。澳際（成都）留學(xué)今日為大家說(shuō)說(shuō)在日本，

飲食的二三事兒。
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??? 日本人普遍愛(ài)食用生魚(yú)，因而蓋著生魚(yú)片的壽司是日本國(guó)內(nèi)最流行的食物。
　　
??? 日本料理非常講究保持食物的原味，不提倡加入過(guò)多調(diào)料，以清淡為主。尤其對(duì)菜肴的色面有

著很高的要求，不但使用各式各樣非常精致的盛器來(lái)裝食物，對(duì)食物的形狀、排列、顏色搭配也都

有很細(xì)膩的考慮?？粗且坏赖谰?xì)得有如風(fēng)景畫(huà)一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍破壞

那份美麗。
　　
??? 飲食習(xí)慣
　　
??? 日本的冷面是放在竹制盤(pán)上，用筷子夾起一口的數(shù)量放在冷湯里進(jìn)食。有些餐館沒(méi)有附上湯

匙，日本人習(xí)慣拿起來(lái)喝湯。
　　
??? 夜生活
　　
??? 日本人習(xí)慣下班后三五成群地去喝酒。在大都市內(nèi)的娛樂(lè)中心區(qū)，到處都有酒吧、的士高及夜

總會(huì)。
　　
??? 日本的酒類(lèi)
　　
??? 啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無(wú)論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎在夏天，部分百貨公司更高有

露天啤酒館，吸引大量游客。
　　
??? 日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無(wú)論那一種清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜

美，容易喝過(guò)量而醉。

??? 威士忌：日本人喜愛(ài)喝威士忌加冰加水

??? 燒酒：這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料制成，經(jīng)過(guò)濾后的酒精，與伏特加有些類(lèi)似。
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