美國農(nóng)學類專業(yè)分類詳解

　　農(nóng)林類的專業(yè)在美國來講屬于傳統(tǒng)學科，很多美國公立和一些私立大學在最初建校的時候都有這些主干課程。可以說，美國的農(nóng)林類研究勢力在世界范圍來講是非常強的，在各個學科都處在世界領(lǐng)先的地位。相比之下，國內(nèi)的這方面研究普遍比較落后。美國農(nóng)學類專業(yè)一般分為以下幾類：

　　農(nóng)業(yè)商業(yè)類

　　該專業(yè)旨在培養(yǎng)學生掌握并在實際中運用商業(yè)和經(jīng)濟知識。學生將學習經(jīng)濟學原理，作為日后在社會中開展商業(yè)和經(jīng)濟活動的理論指導。你的學習背景以及廣泛參加課外實踐的經(jīng)歷將使你具備良好的溝通交流、分析和解決問題以及領(lǐng)導能力，將使你無論在食品、農(nóng)業(yè)或是其他產(chǎn)業(yè)的就業(yè)競爭中具有很強的競爭力。 從農(nóng)業(yè)制造到食品生產(chǎn)的大中小型農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)中，本專業(yè)畢業(yè)生一直供不應求。

　　農(nóng)業(yè)傳媒和新聞學

　　該專業(yè)將培養(yǎng)既掌握新聞與傳播學內(nèi)容，又具備農(nóng)業(yè)和環(huán)境領(lǐng)域?qū)I(yè)知識的復合型人才。學生在學習新聞與傳播學的同時，還將學習農(nóng)業(yè)和環(huán)境領(lǐng)域相關(guān)的自然科學和應用科學知識。

　　農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學

　　該專業(yè)將給你多種就業(yè)機會，不僅能在農(nóng)業(yè)行業(yè)，也能在各個領(lǐng)域就職。本專業(yè)大多數(shù)畢業(yè)生在銷售、市場營銷、金融、管理、生產(chǎn)等崗位工作。學生還能利用專業(yè)優(yōu)勢選擇在法律學?；颢F醫(yī)學校從事經(jīng)濟相關(guān)工作。

　　農(nóng)業(yè)技術(shù)管理

　　該專業(yè)設(shè)置的目的就是希望培養(yǎng)懂得農(nóng)業(yè)和生物科學、能處理技術(shù)問題的工程師型的技術(shù)管理人才。本專業(yè)畢業(yè)生兼?zhèn)浼夹g(shù)和管理能力，主要就職于銷售、生產(chǎn)制造、服務、技術(shù)測試以及消費教育等領(lǐng)域。

　　農(nóng)藝學

　　農(nóng)藝學是研究植物、土壤以及它們對環(huán)境作用的一門學科。通過運用學科原理，農(nóng)藝學家們著重研究如何提高世界糧食產(chǎn)量，保護自然環(huán)境，合理使用寶貴的土壤資源和水資源。人類面臨的一個巨大挑戰(zhàn)就是如何協(xié)調(diào)保護地球資源與滿足日益增加的人類生存需要的矛盾。本專業(yè)畢業(yè)生主要在糧食生產(chǎn)、食品加工等企業(yè)就職。

　　動物科學及產(chǎn)業(yè)

　　本專業(yè)課程包括營養(yǎng)學、動物繁殖、遺傳學、行為學、生理學、生產(chǎn)技術(shù)、商業(yè)管理以及農(nóng)業(yè)商業(yè)等。彈性的課程體系可以使來自城市或農(nóng)村的學生根據(jù)自己的興趣和目標有選擇地學習，學生可以在動物產(chǎn)品、商業(yè)、傳播、產(chǎn)品管理和獸醫(yī)藥學中選擇一個專業(yè)方向來完成相關(guān)課程。本專業(yè)畢業(yè)生求職范圍廣泛，包括在動物科學產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中自己創(chuàng)業(yè)、管理、銷售、研究等。

　　面制品科學

　　本專業(yè)課程包括：谷物學、制粉學、面粉和生面團測試、數(shù)學和微生物學，因此本專業(yè)能夠為面制品行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)及其管理提供理論指導。本專業(yè)大部分畢業(yè)生在面制品企業(yè)工作，他們在完成一般大學課程的同時，還接受過完整的烘焙技術(shù)訓練，這使得他們對此行業(yè)有更深入的了解，具備該行業(yè)要求的能夠做出復雜的管理決策的能力。

　[page]　食品科學與管理

　　本專業(yè)致力于食品制造技術(shù)、食品成分處理、管理、動物營養(yǎng)學以及食品添加劑的使用。由于我校是全美僅有的幾所設(shè)置培養(yǎng)學生在食品行業(yè)從業(yè)的食品科學與管理專業(yè)的高校之一，因此本專業(yè)學生在穩(wěn)定的食品行業(yè)無論是應聘高薪職位，還是日后發(fā)展晉升都具有極大的優(yōu)勢。

　　食品科學

　　食品科學專業(yè)在全美有很高的知名度，并且獲得食品專家協(xié)會的認證。食品科學專業(yè)在課程設(shè)置上綜合培養(yǎng)學生扎實的理論基礎(chǔ)和安全食品生產(chǎn)的應用能力，著重于食品的開發(fā)、生產(chǎn)、評測和銷售等重要環(huán)節(jié)。本專業(yè)卓越的融合科學和商業(yè)知識的教學體系將使學生能夠在與食品相關(guān)的企業(yè)、科研機構(gòu)以及政府部門勝任各種具有挑戰(zhàn)性的工作。

　　普通農(nóng)學

　　本專業(yè)是為對農(nóng)業(yè)感興趣，但還沒有決定具體專業(yè)方向的學生設(shè)置的。 如果你還沒有決定具體的專業(yè)方向，可以參加農(nóng)學概論項目，直到選擇一個特定方向。因此在此期間你可以選擇農(nóng)學院各專業(yè)課程進行學習，幫助你找到感興趣的專業(yè)。當然你也可以向各專業(yè)教授進行咨詢，也可以在同學之間尋求幫助。

　　園藝學

　　園藝學是綜合培育和使用觀賞性植物的技術(shù)與藝術(shù)的一門學科。我們的風景區(qū)、家園、公共建筑等都環(huán)繞著美麗的園藝設(shè)計，這些精心設(shè)計的園藝景觀大大的豐富了人們的視線。本專業(yè)畢業(yè)生將成為景觀設(shè)計的專家，甚至還包括成為高爾夫球場的規(guī)劃設(shè)計師。畢業(yè)生可以根據(jù)自己的愛好和個人情況就職于私人企業(yè)、公共園林、相關(guān)貿(mào)易行業(yè)、研究咨詢公司等。本專業(yè)具體還有6個方向可供選擇：蔬果管理、花房管理、景觀設(shè)計與管理、護理管理、跑馬場管理、園藝科學。

　　制粉科學和管理

　　該專業(yè)畢業(yè)生主要就職于面粉制造及相關(guān)領(lǐng)域，經(jīng)過四年系統(tǒng)的學習，他們?nèi)娴卣莆展茸魑锛庸こ擅娣酆蜕a(chǎn)谷類產(chǎn)品的科學技術(shù)，有能力獲得穩(wěn)定、高薪的工作，并且有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　公園管理與保護

　　該專業(yè)的課程內(nèi)容除了自然科學之外，還包括傳播學、管理學和社會科學，幫助學生更好地理解社會、政治和管理因素是如何在土地和水資源使用中發(fā)揮作用的。該專業(yè)將培養(yǎng)學生擔任地方或國家公園的管理人員所必備的專業(yè)知識和技能。

　　獸醫(yī)學

　　該專業(yè)有利于學生將來在獸醫(yī)學校就業(yè)。 學生還有機會在有經(jīng)驗的指導老師的指導下進行實踐工作。在完成獸醫(yī)預科的全部課程后，學生可以繼續(xù)深入進修。有較強化學、物理學、數(shù)學和生物學專業(yè)背景的學生將優(yōu)先錄取。

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