2017年日本學(xué)校的午餐桌上教些什么?

　　2016年度澳際留學(xué)共收獲Offer40351例，獎(jiǎng)學(xué)金3522萬美元，58%學(xué)員進(jìn)入美國TOP50名校；澳際學(xué)堂高分學(xué)員占比高達(dá)80%以上，86%的學(xué)員獲得了托福100+的好成績；澳際游學(xué)境內(nèi)外出團(tuán)達(dá)2300人次，項(xiàng)目涵蓋全球知名企業(yè)和頂尖名?？蒲性核?；澳際就業(yè)幫助800多位海內(nèi)外大學(xué)生成功拿到理想Offer，85%進(jìn)入全球500強(qiáng)企業(yè)。

　　日本午餐教育內(nèi)涵豐富

　　“在日本學(xué)校的食堂，午餐時(shí)間會(huì)看到一些孩子穿著白大褂，戴著白口罩、白帽子，為其他學(xué)生服務(wù)的場(chǎng)景?！鄙蚪淌诮榻B說，學(xué)校每天都會(huì)抽一個(gè)班作為午餐的值日班級(jí)，不管這個(gè)班級(jí)的孩子們是大是小都要參加，他們自己進(jìn)行分工，有的擺餐具，有的把大桶里的飯菜分給每個(gè)同學(xué)。有的分牛奶，有的分湯等等。

　　沈教授說，日本對(duì)學(xué)校午餐教育十分重視，僅針對(duì)午餐教育的文件就有100多份。每天開飯，值日的學(xué)生負(fù)責(zé)給非值日的孩子講解今年的午餐吃什么，為什么這么搭配，學(xué)習(xí)食物的營養(yǎng)和產(chǎn)地方面的知識(shí)，使學(xué)生掌握健康的飲食方法和習(xí)慣。遇到節(jié)日，食堂一定會(huì)準(zhǔn)備與節(jié)日有關(guān)的飲食，值日班級(jí)的孩子會(huì)帶領(lǐng)大家了解鄉(xiāng)土飲食和文化。值日的學(xué)生通過合作開展午餐的準(zhǔn)備和清理，培養(yǎng)責(zé)任感和合作精神。午餐時(shí)，孩子們還必須和生產(chǎn)者交流，表達(dá)他們的感恩之情。

　　社會(huì)科教會(huì)孩子解決問題

　　1991年，沈曉敏教授在一次做翻譯的過程中第一次接觸日本學(xué)校的社會(huì)科，這是一門相當(dāng)于國內(nèi)的品德與社會(huì)課程和小公民教育。在日本，社會(huì)科是中小學(xué)課程中的核心學(xué)科。雖然社會(huì)科這個(gè)詞不難理解，但沈教授帶來的例子還是讓不少教師感到驚訝。

　　“日本社會(huì)科特別注重孩子解決問題、改造社會(huì)能力的培養(yǎng)?！鄙蚪淌谂e例說：“二年級(jí)的孩子，學(xué)校會(huì)讓他們?cè)谠囼?yàn)田里種玉米，等長到一半的時(shí)候，玉米生蟲了。這時(shí)老師就發(fā)起討論，是該給玉米噴殺蟲劑提高產(chǎn)量，還是不噴農(nóng)藥保證產(chǎn)出的玉米都是有機(jī)食品。”沈教授說，這樣的討論并不在于結(jié)果，而在與討論過程中孩子們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的探究和對(duì)綠色農(nóng)業(yè)的思考。

　　“把孩子逼入社會(huì)生活中的矛盾和沖突中，讓他們發(fā)現(xiàn)事物之間復(fù)雜的聯(lián)系，從而了解社會(huì)生活的本質(zhì)和人性的本質(zhì)?！鄙蚪淌谡J(rèn)為，這種直面矛盾、執(zhí)著探究、解決問題的能力正是孩子們將來創(chuàng)造更加美好生活需要的素養(yǎng)。

　　日本也有“八禮四儀”

　　今年春學(xué)期開始，江蘇在全省開展文明禮儀養(yǎng)成教育，培養(yǎng)未成年人的“八禮四儀”教育。在沈曉敏的講座中，老師們發(fā)現(xiàn)，日本學(xué)校也有“八禮四儀”，尤其是他們的入學(xué)禮和畢業(yè)禮，都舉辦得相當(dāng)隆重。比如小學(xué)一年級(jí)入學(xué)禮，由二年級(jí)的全體學(xué)生來歡迎新生，他們會(huì)給新生唱?dú)g迎歌、送禮物。

　　往屆的校友們會(huì)紛紛寄來祝賀信，學(xué)校會(huì)邀請(qǐng)教師、家長、教育局官員、社區(qū)代表等很多人來參加入學(xué)儀式，向新生傳遞一個(gè)信息——“有很多人來祝福你們的入學(xué)”。

　　沈教授說，儀式教育的特征是禮，禮將內(nèi)在的愛外化，這種強(qiáng)烈的儀式感可以讓孩子感受到愛，并且銘記于心?！八郧f別小看了這個(gè)儀式，它對(duì)培養(yǎng)孩子的關(guān)懷之心、感恩之心、敬畏之心都至關(guān)重要?！?/p>立即咨詢