美國大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)好的大學(xué)有哪些

　　美國大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)好的大學(xué)有哪些？食品科學(xué)專業(yè)綜合了化學(xué)，生物，營養(yǎng)學(xué)以及工程學(xué)知識，同時你還會學(xué)到如何儲存，加工，包裝，分銷食品，以及如何使食品在經(jīng)濟實惠的條件下確保其安全衛(wèi)生，又益于健康。Food Science在美國沒有在中國這么冷，由于美國食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達，食品專業(yè)在那邊的就業(yè)環(huán)境相當好，根據(jù)IFT的官方統(tǒng)計，博士的平均起薪是7萬美金/年，本科4萬美金/年，屬于申請的次熱門專業(yè)。以下是有食品科學(xué)專業(yè)研究生課程的學(xué)校：

　　purdue university

　　cornell university

　　UC-Davis：University of California-Davis

　　Rutgers: Rutgers， the State University of New Jersey

　　UGA: University of Georgia

　　OSU: Ohio State University

　　UMN: University of Minnesota

　　TAMU: Texas A&M University

　　PSU: Pennsylvania State University

　　ORST: Oregon State University

　　WISC: University of Wisconsin-Madison

　　MSU: Michigan State University

　　VT: Virginia Tech

　　UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign

　　Purdue：食品很強，競爭很激烈。要求GRE verbal 〉400，Quantitative 〉500，Analytical Writing 〉4.0。托福 〉550，TWE 〉4.0。這樣的要求應(yīng)該不算高，不過你要是低于這個標準，千萬別申請。Purdue是幾大名校中最重視GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面，F(xiàn)ood Chemistry、Food Microbiology、Food Processing（Engineering）每一個分支都有強大的教授陣容。

　　Cornell：據(jù)說美國食品專業(yè)是Top 1，Cornell是美國常春藤盟校中唯一開始食品專業(yè)的大學(xué)，綜合實力非常強，研究方向很全面，涉及所有食品科學(xué)的研究方向。每年來自世界各地的申請者非常多。Cornell的特點是它的食品教授陣容有些來自其他系，學(xué)生可以接觸到不同背景的教授，也可以拜他們?yōu)閷?dǎo)師。Cornell沒有GRE的底線，聲稱只看申請者綜合實力。

　　UC-Davis：都說它的食品科學(xué)是全美第二，確實很強，Davis同樣沒有GRE底線（你會發(fā)現(xiàn)，越是排名高的名校，對GRE越是沒有底線要求）。Davis在加州，地理位置和氣候是Purdue和Cornell不能比的，所以申請的人很多，錄取比大概100:15，很激烈。Davis的另一個特點是給的獎學(xué)金少，據(jù)Pertersons統(tǒng)計，fellowship居然1年1萬都不到，RA也只有1.1萬/年，在加州生活起來有些拮據(jù)，不過應(yīng)該足夠了。

　　Rutgers：Rutgers是新澤西州立大學(xué)，是食品專業(yè)申請的熱門學(xué)校，食品教授陣容強大，有好幾個IFT fellow在里面。食品化學(xué)方向的幾個教授居然有人問鼎Nature和Science，很了不起。學(xué)生也非常多，因為新澤西食品工業(yè)發(fā)達，有很多食品公司的研究人員在里面充電，或充當part time student，學(xué)校的資金也很多，給的獎學(xué)金也高（不過在新澤西物價高昂），實驗室裝備精良。它對GRE的要求是這樣說的：V 400以上，但最好是500，Q最好700以上，托福最好550（舊托福）以上，申請的話最好575以上。要求不算高。

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