【美國】農(nóng)學專業(yè)申請全面解析

　　據(jù)美國媒體報道，近年來美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟日益擴大和全球化，再加上全球谷物價格節(jié)節(jié)上漲，使美國農(nóng)民收入創(chuàng)新高峰。因此在美國經(jīng)濟低迷，許多大學畢業(yè)生一職難求之時，澳際重慶美國留學專業(yè)趙藝老師認為，農(nóng)科學生卻左右逢源，使美國大學的農(nóng)業(yè)科系成為大熱門。

　　從2006年到2014年，美國大學的農(nóng)業(yè)科系學生增加了30%，總數(shù)達到大約20.8萬人。美國農(nóng)業(yè)部預測今年農(nóng)業(yè)部門的收入將創(chuàng)下歷來最高紀錄，農(nóng)業(yè)凈收入也將達到創(chuàng)紀錄的1282億美元。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟擴展，促使向農(nóng)民出售產(chǎn)品和服務的企業(yè)增加用人，并積極向農(nóng)學院招募人才，使農(nóng)科畢業(yè)生比其它科系學生更容易找到待遇優(yōu)厚的工作。

　　研究結果發(fā)現(xiàn)，近年來，美國大學畢業(yè)生整體失業(yè)率為8.9%，可是農(nóng)業(yè)和天然資源科系畢業(yè)生的失業(yè)率只有7%，比率之低僅次于衛(wèi)生和教育科系。

　　擁有科學和技術能力的學生通常最搶手，雇主對技術科學專才需求更大，使得大學窮于應付。距畢業(yè)季還有一段時間，一些農(nóng)學院已涌現(xiàn)雇主招聘熱潮，甚至向學生提供簽約獎金。

　　從事谷物交易和肉類加工等作業(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)巨擘嘉吉公司(Cargill)，今年準備為作業(yè)管理、質量保證和商品期貨交易等業(yè)務，多招聘將近一倍大學畢業(yè)生。

　　孟山都(Monsanto)是全球最大的種子公司，其見習和合作計劃上學年雇用了將近300名大學生，其中將近七成畢業(yè)后成為該公司正式員工，今年打算再增加25%名額。

　[page]　【美國農(nóng)學學什么】

　　農(nóng)藝學是一門與農(nóng)作物生產(chǎn)相關的科學。學習此門學科的學生將在初期學習化學、生物和物理這些基礎學科，在之后的學習中接受植物生物學、生態(tài)學、防蟲害管理、氣象學和其他專業(yè)學科。通過該專業(yè)學習可從事農(nóng)場管理，農(nóng)作物育種和基因改良，農(nóng)業(yè)化學研究和其他相關工作。對科學，數(shù)學和大自然的興趣將對該專業(yè)的學習有所幫助。

　　Agronomy is the science of crop production. Students of agronomy will begin with a basic orientation to chemistry, biology and physics, and then take more advanced courses in plant biology, ecology, pest management, meteorology, and other specialized subjects. This degree program prepares you to work in farm management, plant breeding and genetics, agricultural chemical research, or related careers. A personal interest in science, mathematics, and the natural world are usul in this area of study.

　　【農(nóng)學分類】

　　美國的農(nóng)林類研究勢力在世界范圍內講都非常強，在各個學科都處于世界領先地位。農(nóng)林類的專業(yè)一直是美國的傳統(tǒng)學科，很多美國公立和一些私立大學在最初建校的時候都有這些主干課程。美國的農(nóng)學類專業(yè)有具體劃分：

　　一、農(nóng)業(yè)商業(yè)

　　培養(yǎng)學生掌握并在實際中運用商業(yè)和經(jīng)濟知識是農(nóng)業(yè)商業(yè)專業(yè)的目的所在。學生將學習經(jīng)濟學原理，作為日后在社會中開展商業(yè)和經(jīng)濟活動的理論指導。學生的學習背景以及廣泛參加課外實踐的經(jīng)歷將使他們具備良好的溝通交流、分析和解決問題以及領導能力，并且無論在食品、農(nóng)業(yè)或是其他產(chǎn)業(yè)的就業(yè)競爭中具有很強的競爭力。從農(nóng)業(yè)制造到食品生產(chǎn)的大中小型農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)中，本專業(yè)畢業(yè)生一直供不應求。

　　二、農(nóng)業(yè)傳媒和新聞學

　　該專業(yè)將培養(yǎng)既掌握新聞與傳播學內容，又具備農(nóng)業(yè)和環(huán)境領域專業(yè)知識的復合型人才。學生除了學習新聞與傳播學課程外，還將學習農(nóng)業(yè)和環(huán)境領域相關的自然科學和應用科學知識。

　　三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學

　　就讀農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的學生擁有多種就業(yè)機會，既能在農(nóng)業(yè)行業(yè)就職，也能在各個領域就職。本專業(yè)大多數(shù)畢業(yè)生在銷售、市場營銷、金融、管理、生產(chǎn)等崗位工作。學生還能利用專業(yè)優(yōu)勢選擇在法律學?；颢F醫(yī)學校從事經(jīng)濟相關工作。

　[page]　四、農(nóng)業(yè)技術管理

　　希望培養(yǎng)懂得農(nóng)業(yè)和生物科學、能處理技術問題的工程師型的技術管理人才是農(nóng)業(yè)技術管理專業(yè)設置的目的。本專業(yè)畢業(yè)生兼?zhèn)浼夹g和管理能力，銷售、生產(chǎn)制造、服務、技術測試以及消費教育等是學生主要的就職領域。

　　五、農(nóng)藝學

　　農(nóng)藝學是研究植物、土壤以及它們對環(huán)境作用的一門學科。通過運用學科原理，農(nóng)藝學家們著重研究如何提高世界糧食產(chǎn)量，保護自然環(huán)境，合理使用寶貴的土壤資源和水資源。本專業(yè)畢業(yè)生主要在糧食生產(chǎn)、食品加工等企業(yè)就職。

　　六、動物科學及產(chǎn)業(yè)

　　本專業(yè)課程包括營養(yǎng)學、動物繁殖、遺傳學、行為學、生理學、生產(chǎn)技術、商業(yè)管理以及農(nóng)業(yè)商業(yè)等。彈性的課程體系可以使來自城市或農(nóng)村的學生根據(jù)自己的興趣和目標有選擇地學習，學生可以在動物產(chǎn)品、商業(yè)、傳播、產(chǎn)品管理和獸醫(yī)藥學中選擇一個專業(yè)方向來完成相關課程。本專業(yè)畢業(yè)生具有廣泛的求職范圍，包括在動物科學產(chǎn)業(yè)領域中自己創(chuàng)業(yè)、管理、銷售、研究等。

　　七、面制品科學

　　面制品科學專業(yè)課程包括：谷物學、制粉學、面粉和生面團測試、數(shù)學和微生物學，因此本專業(yè)能夠為面制品行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)及其管理提供理論指導。學生畢業(yè)后大部分在面制品企業(yè)工作。他們在完成一般大學課程的同時，還接受過完整的烘焙技術訓練，這使得他們對此行業(yè)有更深入的了解，具備該行業(yè)要求的能夠做出復雜的管理決策的能力。

　　八、食品科學與管理

　　本專業(yè)致力于食品制造技術、食品成分處理、管理、動物營養(yǎng)學以及食品添加劑的使用。該專業(yè)學生在穩(wěn)定的食品行業(yè)無論是應聘高薪職位，還是日后發(fā)展晉升都具有極大的優(yōu)勢。

　　九、食品科學

　　食品科學專業(yè)在全美的知名度很高，并且獲得食品專家協(xié)會的認證。食品科學專業(yè)在課程設置上綜合培養(yǎng)學生扎實的理論基礎和安全食品生產(chǎn)的應用能力，著重于食品的開發(fā)、生產(chǎn)、評測和銷售等重要環(huán)節(jié)。本專業(yè)卓越的融合科學和商業(yè)知識的教學體系將使學生能夠在

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