2017年法國西廚西點學校推薦

1. PAUL BOCUSE 博古斯

Bachelor’s Degree in Culinary Arts and Restaurant Management

3年制法語授課本科

授課地點： 里昂。

錄取要求：高中畢業(yè)，法語達到B2或者以上水平。 從2018年開始有全英文授課，雅思要求暫未公布。（估計最低要求5.5-6）

申請截止日期：3月31號截止申請。

學費：申請費80歐。第一年11800歐，第2.3年10200歐/年。雜費第一年3800歐，第2.3年2500歐。雜費包含餐飲費。

錄取流程：錄取流程：材料審核+筆試+單獨面試

本科第2.3年可以申請交換，合作院校有： 英國西倫敦大學，愛爾蘭都柏林理工，俄羅斯經(jīng)濟大學和韓國又松大學。 第3年可以選擇專業(yè)方向：美食藝術/烘焙和甜點。每年都有實習機會，由學校推薦，超過50%的實習在國外進行。

2. FERRANDI 費航迪

Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat (option cuisine ou option patisserie)

3年制法語授課本科

授課地點： 巴黎或者波爾多 （巴黎校區(qū)位于巴黎富人區(qū)6區(qū)）

錄取要求：高中畢業(yè)，法語達到B2或者以上水平。

申請截止日期：6月15號截止申請。巴黎校區(qū)的西點方向滿位很快

費用：申請費100歐，學費9200歐/年。雜費：職業(yè)裝300歐，器材費350歐，社保費215歐。

錄取流程：材料審核+筆試+集體面試+單獨面試（其中一個為英語面試）

從第一年就要選擇西廚或者西點方向。每個學年都有4-6個月實習，必須有一次在海外的實習經(jīng)驗。

3. Ecole Ferrières 費里耶爾城堡精英學院

Bachelor Ferrières Hotel/Restaurant and Event Catering/Luxury

3年制法語/英語授課本科，在本科第三年分3個專業(yè)方向 Hotel/Restaurant and Event Catering/Luxury

授課地點： 大巴黎地區(qū)77省 （馬恩河谷?。?Ferrières城堡，為羅思柴爾德(Rothschild)家族的財產(chǎn)。

錄取要求：高中畢業(yè)，法語達到B2或者以上水平，英語雅思5.5.

申請截止日期：6月底截止申請。

費用：學費18000歐/年。雜費：職業(yè)裝350，器材費100歐，社保費215歐。

錄取流程：材料審核+skype面試

4. Cordon Bleu 藍帶

Bachelor of Business in Culinary Arts

3年制英文授課本科

授課地點： 巴黎 （15區(qū)）

錄取要求：高中畢業(yè)，雅思5.5

申請截止日期：5月底

費用： 第1年13000歐，第2.3年12000歐。費用包括了學費，注冊費，服裝費和器材費。

錄取流程：材料審核+skype面試