你所不知道的留瑞酒店管理專業(yè)

　　職業(yè)教育里的某個(gè)專業(yè)達(dá)到全球聞名程度，瑞士的酒店管理專業(yè)絕對算是一個(gè)。掩映山水間的校舍，高昂的學(xué)費(fèi)，瑞士留學(xué)給人印象大多是貴族式教育。實(shí)際上，這只是其一，在貴族的環(huán)境里學(xué)習(xí)“吃苦經(jīng)”是其二，酒店管理專業(yè)尤其如此。（在線咨詢）

　　作為一個(gè)世界聞名的旅游國家，瑞士的酒店管理課程聞名于世，院校所頒發(fā)的文憑受到世界酒店業(yè)的認(rèn)可，這是瑞士最大的留學(xué)賣點(diǎn)。

　　瑞士留學(xué)價(jià)格不菲，一般每年學(xué)費(fèi)在20-30萬人民幣之間，并且學(xué)校的獎(jiǎng)學(xué)金比較少。這筆學(xué)費(fèi)和瑞士酒店管理專業(yè)的實(shí)踐式課程密不可分，這也是其他國家此專業(yè)無法望其項(xiàng)背的地方。“瑞士的酒店管理學(xué)校的校舍大多是四星、五星級酒店改建而成，內(nèi)部設(shè)有健身中心、酒窖等，學(xué)生將來要進(jìn)入酒店業(yè)工作，學(xué)會使用酒店設(shè)施，比如健身器材如何使用、如何鑒別紅酒等，這些都是基本技能。”歐洲留學(xué)咨詢顧問說，校舍環(huán)境自然而然地推高了學(xué)費(fèi)。

　　目前，瑞士酒店管理學(xué)校教學(xué)是實(shí)踐式酒店管理和美國式高等商業(yè)管理相結(jié)合的模式，采用英語授課，一般入學(xué)的語言要求為雅思5.0-5.5分。學(xué)習(xí)期間，設(shè)有德語、法語等課程，要求學(xué)生掌握，以應(yīng)對五星級酒店的工作要求。（在線咨詢）

　　當(dāng)然，品紅酒、說法語，在一所擁有百年歷史的五星級酒店改建的學(xué)校里學(xué)習(xí)，享用完備的生活設(shè)施，這會給人一種養(yǎng)尊處優(yōu)的錯(cuò)覺，實(shí)際上，入讀學(xué)生必須還有一個(gè)準(zhǔn)備——“謙卑之心”。因?yàn)檫@個(gè)專業(yè)另一個(gè)特點(diǎn)是前往全世界的知名酒店實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)崗位都是底層崗位。“這個(gè)專業(yè)是服務(wù)性專業(yè)，畢業(yè)后相當(dāng)于高級藍(lán)領(lǐng)，這是很多國內(nèi)家長無法接受的。酒店業(yè)必須從基層做起，要有吃苦耐勞的精神，才有可能一步步走上高級管理層?！睂＜艺f。

　　據(jù)了解，瑞士酒店管理學(xué)校大多設(shè)有實(shí)習(xí)部，且均為帶薪實(shí)習(xí)。學(xué)生將被分配到瑞士、歐洲和許多其他國家，可選擇去知名酒店、旅行社、游輪上實(shí)習(xí)。月薪在2045-2075瑞士法郎之間，扣除食宿、稅收和保險(xiǎn)，每月凈收入在1000-1400瑞郎之間，這還不包括客人給的小費(fèi)。

　　目前，業(yè)內(nèi)對酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景表示樂觀。根據(jù)世界旅游及旅行理事會關(guān)于旅游及酒店行業(yè)的報(bào)告，此行業(yè)是增長最迅速、產(chǎn)值最大、從業(yè)人數(shù)最多的產(chǎn)業(yè)之一。學(xué)生有機(jī)會經(jīng)學(xué)校介紹前往世界各地就業(yè)，也可以學(xué)成返回中國。此外，畢業(yè)生的就業(yè)渠道還包括大型娛樂場所、會展業(yè)等旅游相關(guān)行業(yè)。（在線咨詢）

　　需要補(bǔ)充的是，盡管學(xué)生獲得的酒店從業(yè)資格證書在全世界酒店業(yè)被廣泛認(rèn)可，但是瑞士的酒店管理專業(yè)的學(xué)歷目前不能被中國教育部認(rèn)證。

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