2017年年度新西蘭奧克蘭最佳餐廳揭曉

由本地知名休閑雜志Metro評選出的2014年度奧克蘭最佳餐廳揭曉 6個月前剛開業(yè)的日式燒烤餐廳Masu驚喜當(dāng)選。

去年10月，從海外歸來的kiwi大廚Nic Watt創(chuàng)辦了這家名為Masu的餐廳。昨晚，于Shed 10，Queen s Wharf舉行的Metro雜志2014年度奧克蘭最佳餐廳頒獎禮中，Nic Watt力壓群雄，將最高獎項(xiàng)收入囊中。此外，Masu餐廳還榮獲了年度最佳新餐廳獎(Best New Restaurant)，及年度最時(shí)髦餐廳(Best Smart Dining)。

Metro雜志編輯和評委之一Simon Wilson表示，Masu餐廳的特色是將休閑的就餐環(huán)境和典型的日式美食融為一體。他將Masu餐廳形容為奧克蘭餐飲業(yè)中 最讓人印象深刻 的補(bǔ)充，因?yàn)樗睆?fù)卻頗具休閑風(fēng)格，餐品精致完美、無可挑剔。

Nic Watt曾在世界知名日式爐端燒( robatayaki-style, 一種日式串燒)餐廳Roka集團(tuán)工作8年。Roka集團(tuán)旗下的餐廳遍布世界各地，在倫敦、香港、澳門及阿塞拜疆等地皆有分支。

緊隨Masu之后的最佳餐廳是位于Northcote Point的The Engine Room和位于Ponsonby的Sidart，而去年最佳餐廳得主The French Cafe則獲得最佳服務(wù)獎。

創(chuàng)辦了Grove和Baduzzi餐廳的Michael Dearth榮獲年度最佳餐廳運(yùn)營者獎(Restaurateur of the Year)，因其創(chuàng)辦的這兩家餐廳在Metro餐廳評分中，都獲得了5顆星的最高分。

此外，來自Ponsonby Orphans Kitchen餐廳的Tom Hishon與Josh Helm獲得年度最佳新人獎(Best New Talent)，位于Dominion Rd的Cazador餐廳獲得年度最佳革新獎(Best Renewal)，而Waiheke島Te Motu酒莊的The Shed餐廳則獲得最佳鄉(xiāng)村餐廳獎(Best Rural Restaurant)。

本年度的評委團(tuán)隊(duì)共有9人，包括餐廳運(yùn)營者和美食作家。以上獎項(xiàng)皆由不久前評選出爐的奧克蘭年度50佳餐廳中脫穎而出。

Metro雜志2014年度奧克蘭最佳餐廳獎項(xiàng)：

最佳餐廳冠軍(SUPREME WINNER)：Masu

最佳餐廳亞季軍(Co-runner ups)：The Engine Room，Sidart

最精致餐廳(BEST FINE DINING)：Sidart(冠軍)，The Grove(亞軍)

最佳高端酒館(BEST UPMARKET BISTRO)：The Engine Room(冠軍)，Baduzzi(亞軍)

最佳休閑酒館(BEST CASUAL BISTRO)：Orphans Kitchen(冠軍)，Coco s Cantina(亞軍)

最時(shí)髦餐廳(BEST SMART DINING)：Masu，Clooney

最佳餐廳運(yùn)營者(RESTAURATEUR OF THE YEAR)：Michael Dearth

最佳賞味獎(BEST DEGUSTATION)：Clooney(冠軍)，Kazuya(亞軍)

最佳新餐廳(BEST NEW RESTAURANT)：Masu

最佳廚師(BEST CHEF)：Sid Sahrawat(Sidart)

最佳新人(BEST NEW TALENT)：Tom Hinson，Josh Helm(Orphans Kitchen)

最佳服務(wù)獎(BEST SERVICE)：The French Caf

最佳革新獎(BEST RENEWAL)：Cazador

最佳鄉(xiāng)村餐廳(BEST RURAL)：The Shed(冠軍)，Bracu(亞軍)

最佳性價(jià)比餐廳(BEST VALUE FOR MONEY)：Ima，The Rreshment Room

最佳飲料獎(BEST DRINKS)：Cocoro

最佳中型飲料獎(BEST MID-SIZE DRINKS)：Ponsonby Road Bistro

最佳短飲獎(BEST SHORT DRINKS)：Eight.Two

最佳人氣獎(PERSONALITY OF THE YEAR)：Gatlin Avery (Depot)