瑞士酒店管理留學(xué)：愷撒里茲酒店管理學(xué)院的特色

以“現(xiàn)代酒店之父”愷撒？里茲先生命名的愷撒里茲酒店管理學(xué)院，是全球頂尖的酒店管理學(xué)院之一。愷撒？里茲生于瑞士，創(chuàng)立了巴黎、倫敦、馬德里等地名聲卓著的里茲卡爾頓酒店（也翻譯為“麗思卡爾頓”）。代表“奢華”、“頂級”之意的英語單詞“ritzy” 正是從他的名字以及他旗下的酒店演變而來。獲悉，愷撒里茲家族基金會授權(quán)瑞士當(dāng)時(shí)一所優(yōu)秀的酒店管理學(xué)院以凱撒里茲的名義，向世界傳授愷撒里茲先生首創(chuàng)的特色服務(wù)戰(zhàn)略和現(xiàn)代奢華酒店管理思想，培養(yǎng)未來的行業(yè)專家和領(lǐng)導(dǎo)人才，而這所學(xué)院正是今天的瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院。愷撒里茲學(xué)院的辦學(xué)宗旨是：秉承和發(fā)揚(yáng)里茲先生的現(xiàn)代奢華酒店管理思想，發(fā)揚(yáng)歐洲傳統(tǒng)美食藝術(shù)精髓，培養(yǎng)國際酒店、旅游、餐飲企業(yè)管理領(lǐng)域的行業(yè)專家和領(lǐng)導(dǎo)人才。

布夫雷Le Bouceret校區(qū)（法語區(qū)）

位于瓦萊州的布夫雷Le Bouceret校區(qū)坐落于日內(nèi)瓦湖畔，修讀酒店管理本科文憑課程以及研究生第一階段的課程學(xué)習(xí)。提供標(biāo)準(zhǔn)的雙人間住宿，配備獨(dú)立衛(wèi)生間以及供應(yīng)周一到周日的一日三餐。

布里格Brig校區(qū)（德語區(qū)）

位于瓦萊州的布里格Brig校區(qū)在校學(xué)生近300人，主要修讀酒店管理本科第二、三階段的課程以及碩士文憑課程。所有宿舍均為單人間，配備標(biāo)準(zhǔn)酒店式公寓配套：獨(dú)立衛(wèi)生間、電視機(jī)、冰箱、保險(xiǎn)柜等；另有公共廚房、健身房等配套。

學(xué)院特色：

1. 愷撒里茲學(xué)院——位于瑞士的小聯(lián)合國。因?yàn)檫@里有來自全球60多個(gè)國家的學(xué)生和教職工，是一所真正的國際化學(xué)校。

2. 愷撒里茲學(xué)院——我們是世界冠軍團(tuán)隊(duì)

愷撒里茲學(xué)院在2004雅典奧運(yùn)，2005歐洲青年奧林匹克節(jié)，2006都靈冬季奧運(yùn)以及2008年北京奧運(yùn)會均被選中代表瑞士官方運(yùn)作和管理“瑞士主題餐廳”。

3. 愷撒里茲學(xué)院——培養(yǎng)的是未來的行業(yè)專家和領(lǐng)導(dǎo)人才

（1）酒店及旅游管理課程：主要學(xué)習(xí)“酒店之父”愷撒里茲先生創(chuàng)立的特色服務(wù)戰(zhàn)略以及奢華的酒店及旅游企業(yè)管理理念。

（2）歐洲頂級餐飲企業(yè)與美食藝術(shù)管理課程：學(xué)生不僅能領(lǐng)會到傳統(tǒng)歐式菜系的烹飪精髓，更能學(xué)會從色、香、味方面對美食與美酒的品鑒（一項(xiàng)讓學(xué)生受益一生的技能）。

（3）領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)課程：為學(xué)生將來成為酒店職業(yè)經(jīng)理人做好準(zhǔn)備！貫穿在每位學(xué)生的日常課程學(xué)習(xí)活動中進(jìn)行的，同時(shí)配合真實(shí)的項(xiàng)目管理。

4. 愷撒里茲學(xué)院——遍布全球的校友網(wǎng)絡(luò)和職業(yè)機(jī)會：

澳際教育了解：愷撒里茲學(xué)院每年舉辦的校內(nèi)招聘會，吸引了世界知名的五星級酒店集團(tuán)來校參展，招聘學(xué)生；而學(xué)校每年組織的世界訪問活動更是瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院的一大特色。

如今，來自將近60個(gè)國家的愷撒里茲畢業(yè)生，活躍于世界不同的角落以及不同的行業(yè)。而中國這個(gè)充滿無限商機(jī)卻缺少專業(yè)人才的國家，更是閃耀著無數(shù)愷撒里茲的“新星”：廣州天譽(yù)威斯汀酒店、廣州富力里思卡爾頓酒店、JW萬豪酒店、香港海洋公園、四季酒店、澳門威尼斯人酒店、北京東方君悅大酒店、北京凱富國際公寓、蘇州吳宮喜來登大酒店……

集專業(yè)的課程設(shè)置、國際化的教學(xué)環(huán)境、享譽(yù)世界的知名度和認(rèn)可度、龐大的畢業(yè)生網(wǎng)絡(luò)以及先進(jìn)的教學(xué)理念于一身，這就是瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院。