瑞士酒店管理 走向世界的管理專業(yè)

了解到，SEG酒店管理教育集團(tuán)，是目前在酒店管理教育領(lǐng)域領(lǐng)先全球的教育提供者。SEG旗下大學(xué)的課程根據(jù)業(yè)界的需求而不斷革新。課程設(shè)置按照先培養(yǎng)“專才”再培養(yǎng)“全才”的模式進(jìn)行，即學(xué)生入學(xué)第一年首先從酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作流程學(xué)習(xí)，其中包括餐飲管理、前廳部管理、房務(wù)部管理、財(cái)務(wù)管理等課程；進(jìn)入第二、第三年后，課程則著重培養(yǎng)學(xué)生的“泛酒店管理”專業(yè)知識(shí)以及商業(yè)管理能力，讓學(xué)生學(xué)習(xí)和了解酒店以外的企業(yè)管理和領(lǐng)導(dǎo)才能，培養(yǎng)學(xué)生成為國(guó)際管理“全才”。

值得一提的是，SEG旗下不同大學(xué)提供不同的管理課程，如提供酒店及會(huì)展管理方向，提供酒店及工商管理，提供酒店、旅游、電子商務(wù)管理方向，提供酒店及設(shè)計(jì)方向。

瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)

從2012年9月起，與世界頂級(jí)設(shè)計(jì)師及時(shí)尚品牌PaulSmith、CalvinKlein、Alessi，以及全球頂尖的酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)巨擘HBA(HirschBednerandAssociates)、LesConcierges等集團(tuán)合作，創(chuàng)新開設(shè)酒店及設(shè)計(jì)管理專業(yè)方向，其中包括宴會(huì)裝飾設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝修原理、室內(nèi)設(shè)計(jì)等設(shè)計(jì)類課程，以及行業(yè)專家酒店設(shè)計(jì)案例分析講座。同時(shí)，IHTTI還融合了奢侈品管理的課程，如奢侈品牌零售管理、奢侈品消費(fèi)行為學(xué)等，更好地迎合了當(dāng)今最新的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。

瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)

從2013年4月起，將開設(shè)國(guó)際旅游與電子商務(wù)管理碩士課程。為迎合全球旅游業(yè)高速發(fā)展以及全球信息技術(shù)化的趨勢(shì)，該課程融入了旅游業(yè)新興的電子商務(wù)管理模式，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)和情景模擬，為真實(shí)的國(guó)際酒店及旅游機(jī)構(gòu)做出專業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略和發(fā)展決策，旨在進(jìn)一步提高學(xué)生在酒店、旅游以及其他“泛酒店管理”行業(yè)的管理技能。

SEG集團(tuán)的多元化及國(guó)際化課程開拓創(chuàng)新，不拘一格，滿足了不同學(xué)生的就業(yè)意向和職業(yè)規(guī)劃。然而對(duì)于這個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，學(xué)歷和經(jīng)驗(yàn)同樣重要，因此，SEG集團(tuán)除了為學(xué)生提供“專才”及“全才”的理論教育和模擬實(shí)踐外，還每年安排四到六個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)，讓學(xué)生提早投入到真正的營(yíng)商環(huán)境當(dāng)中。每年，數(shù)以千計(jì)的SEG學(xué)生將以瑞士為起點(diǎn)，向世界出發(fā)，在歐洲、美加、亞太地區(qū)的“泛酒店管理”行業(yè)初試鋒芒。

能夠到瑞士學(xué)習(xí)酒店管理知識(shí)以及在海外獲得實(shí)習(xí)鍛煉機(jī)會(huì)，使從業(yè)人員有了比別人更高的高度。但除了學(xué)歷和經(jīng)驗(yàn)之外，心態(tài)也非常重要，想要加入這個(gè)行業(yè)，首先要懂得欣賞這個(gè)行業(yè)，這個(gè)行業(yè)在為他人創(chuàng)造美好生活的同時(shí)，也幫助您成就自己的事業(yè)。

可以說(shuō)，這是一個(gè)“送人玫瑰，手有余香”的美好職業(yè)。這是一個(gè)伴隨著無(wú)數(shù)挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)，同時(shí)，這也是一個(gè)瞬息萬(wàn)變的行業(yè)，從業(yè)人員只有帶著過(guò)人的智商和情商去應(yīng)對(duì)，才能在這片廣闊的天空中脫穎而出。