新西蘭的當?shù)孛朗持ｕr

新西蘭的當?shù)孛朗持ｕr沒出過留學，去往，雖說留學新西蘭，學習知識是主要的，但既然到了新西蘭，不利用閑暇時間感受新西蘭的獨特風光、嘗嘗美食，真的太吃虧!下面，小編就給新西蘭留學生們安利下在，決不能 辜負 的食物 海鮮!來看看吧!

新西蘭留學生活，有些食物決不能錯過，譬如今天的主人公 海鮮。下面就請新西蘭留學生，跟著小編走近今天的內(nèi)容!

1、新西蘭海鰲蝦 ( Sea Crayfish)

海鰲蝦生長在南極和新西蘭之間的150米至650米深的狹長海域，這里水溫極低，海鰲蝦生長周期緩慢，蝦齡可達15年以上。海鰲蝦無法人工養(yǎng)殖，新西蘭政府嚴格限定每年的捕撈量，每年捕撈量不到1000噸，大部分出口到日本、中國和歐美國家。

2、新西蘭巖龍蝦 (Lobster)

巖龍蝦外殼呈紫紅色，腿部為橘紅色，主要生活在南半球近南極寒冷的清澈海域中，由于生長周期長，因此肉質(zhì)乳白鮮嫩，口味鮮甜。

因巖龍蝦無法養(yǎng)殖，故新西蘭政府對野生龍蝦的捕撈實施配額管理，定量捕撈可以保證龍蝦的上乘品質(zhì)。保證漁業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，同時確保全球龍蝦市場的穩(wěn)定供應(yīng)。

3、新西蘭帝王鮭魚 (Salmon)

新西蘭所有人工養(yǎng)殖的三文魚都是帝王鮭魚，被全球很多廚師推崇為世界三文魚之首。新西蘭帝王鮭魚在所有三文魚中擁有最高的天然油含量，富含健康的Omega-3， 折也是新西蘭帝王鮭魚口感出眾的原因之一;其細膩鮮嫩的肉質(zhì)廣受全世界的青睞， 帝王 之名由此而生。留學新西蘭的朋友們，真心不能錯過!

4、新西蘭青口貝(Mussel)

青口貝生長在日照充足的純凈近海海域，汲取海水中的養(yǎng)分，成長為圓潤碧綠的貝殼，肉質(zhì)飽滿的海鮮臻品，青口貝低脂肪、低熱量、富含蛋白質(zhì)和Omega-3不飽和脂肪酸，無論是冷食還是熱食都非常美味。

5、新西蘭的鯛魚(Snapper)

鯛魚非常受當?shù)厝撕吐糜握叩南矏?，肉質(zhì)鮮美，口感緊實富有彈性，烹飪方法以煎為主，外層包裹面粉再油炸配薯條也是很流行的做法之一。

6、新西蘭長壽魚

長壽魚生在在南極附近180米至1800米深的低溫海域，生長速度緩慢。達到捕撈年齡至少需要30年，壽命可長達150年之久。年齡越大體型越大，是名副其實的深海 長壽魚 .

7、深海小龍蝦

新西蘭小龍蝦的外形其實很像一般海中的蝦只是多了對小螯。新西蘭小龍蝦是深海的，澳大利亞小龍蝦是淡水的，后者的肉質(zhì)較粗，價錢也相差甚遠。

雖然新西蘭小龍蝦沒有地中海紅蝦的濃濃蝦味，但兩者的鮮甜不相伯仲。品味著新西蘭小龍蝦的淡香軟嫩，你總會有種溫婉細膩的感覺，你會覺得日本刺身蝦之王牡丹蝦也無法與之媲美。

怎樣，看了這么多新西蘭留學生活不可錯過的美食，新西蘭留學生們有木有流口水呢?留學新西蘭，學習固然重要，但好不容易有這樣的機會，可別忘記適當?shù)叵硎芟硎芘?