2017年澳洲營養(yǎng)學(xué)專業(yè)申請，你需要了解這些!

　　隨著人民生活水平的提高，飲食的營養(yǎng)健康已成為市民較為關(guān)注的問題之一。營養(yǎng)學(xué)專業(yè)在此形勢下也逐漸呈現(xiàn)出火熱的態(tài)勢。但是，很多打算申請澳洲營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的同學(xué)對次了解不多，本文主要從營養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹、專業(yè)就業(yè)前景、課程設(shè)置、申請?zhí)攸c和學(xué)校介紹這五方面做詳細(xì)介紹，以供參考。

　　一、專業(yè)介紹

　　Nutrition：The science or study that deals with food and nourishment, especially in humans

　　營養(yǎng)學(xué)是一門研究機體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關(guān)系的一門學(xué)科。通過對營養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈絡(luò)。營養(yǎng)學(xué)對社會、家庭、行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。

　　不同國家的營養(yǎng)學(xué)注重點不一樣，比如美國屬于分子領(lǐng)域的營養(yǎng)學(xué)代表，中國是整體營養(yǎng)學(xué)的代表，而日本兼?zhèn)淞饲皟烧叩奶攸c，在臨床營養(yǎng)這一方面比較突出。今天我們來看一下澳洲的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)。

　　營養(yǎng)學(xué)一般可以劃分為膳食營養(yǎng)學(xué)、運動營養(yǎng)學(xué)、公共營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域。如運動營養(yǎng)學(xué)是研究運動員的營養(yǎng)需要，利用營養(yǎng)因素來提高運動能力，促進體力恢復(fù)和預(yù)防疾病的一門科學(xué)。運動營養(yǎng)學(xué)是營養(yǎng)學(xué)的一個分支，是營養(yǎng)學(xué)在體育實踐中的應(yīng)用，所以有人把運動營養(yǎng)學(xué)視為應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)或特殊營養(yǎng)學(xué)。而澳大利亞的營養(yǎng)學(xué)多偏向于膳食營養(yǎng)學(xué)。

　　二、專業(yè)就業(yè)前景

　　營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的就業(yè)前景大概分為6類：

　　醫(yī)院營養(yǎng)科從事營養(yǎng)技師

　　保健食品等公司做咨詢工作

　　健身美容體檢等行業(yè)營養(yǎng)顧問

　　健康主題編輯

　　醫(yī)藥類等實驗室做學(xué)術(shù)研究

　　學(xué)?；蚺嘤?xùn)中心的導(dǎo)師

　　從就業(yè)這方面來說，營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生可選擇煩人職業(yè)還是比較多的。

　　三、課程設(shè)置

　　營養(yǎng)學(xué)的課程設(shè)置有25%以上是實習(xí)為主的，澳大利亞的營養(yǎng)學(xué)理論課是必須的，但是對于實習(xí)這方面的要求也非常高。比如營養(yǎng)學(xué)碩士課程，他們一般是1.5到2年的課程時長，大概有半年以上的時間到各大機構(gòu)進行實習(xí)，有些是學(xué)校安排(一般2年時長的課程)，有些卻要學(xué)生自己去找實習(xí)的(1.5年的課程時長)。主要課程包括Nutritional and Food Science,、Dietary Intake & Nutritional Assessment、Public Health and Community Nutrition和Medical Nutrition Therapy 等理論課以及部分的如Interviewing & Counselling for Dietetics Practice一類的實習(xí)課。

　　四、申請?zhí)攸c

　　1.語言成績：雅思或托福。雅思6.5 分以上，大多的學(xué)校會是7.0，少數(shù)是7.5。學(xué)校對于語言的要求比較高而且個別學(xué)校不配語言(譬如La Trobe在science 這一塊一般都不不配語言)

　　2.成績單：營養(yǎng)學(xué)要求很強的相關(guān)性，如果是無關(guān)的專業(yè)需要轉(zhuǎn)營養(yǎng)的話比較難，一般學(xué)校會有一張清單，只有你本科階段修過這些課程(缺一不可)才能滿足申請的條件，而對于GPA 卻沒有非常高的要求，有些學(xué)校甚至不會提及。營養(yǎng)學(xué)對于專業(yè)相關(guān)性要求是比較高的。

　　3.文書：

　　CV簡歷：向招生人員展示個人經(jīng)歷的文書，能給學(xué)校一個全面的印象，可以合理對申請者的綜合條件做一個評判，因為營養(yǎng)學(xué)比較注重相關(guān)性，而且課程設(shè)置對于實習(xí)很看重，在文書上建議多增加實習(xí)和與專業(yè)相關(guān)性強的項目。

　　PS 個人陳述：這是一篇類似自薦信的文書，主要是向招生組委介紹你的背景，你的專業(yè)，說明為什么這個專業(yè)適合你，對你的重要性，以及這個學(xué)校的這個專業(yè)為什么非你不可。只要圍繞這些點陳述，再加上對于營養(yǎng)學(xué)的見解，這個文書就沒問題。

　　RL 推薦信，澳大利亞的營養(yǎng)學(xué)申請一般只需要兩個推薦人，推薦信最好是營養(yǎng)學(xué)專業(yè)相關(guān)的，和申請者有聯(lián)系的人。如任課老師，從上級者的角度去評價申請者的能力，學(xué)習(xí)態(tài)度等。

　　課程描述：Wollongong(臥龍崗)，La Trobe(拉籌伯)，finders(弗林德斯)等學(xué)校申請表需要填寫大學(xué)修讀的相關(guān)課程

　　Essay：如Wollongong的營養(yǎng)專業(yè)在申請表上需要申請人提供500字文章，題目是why you believe you would make a good Dietitian. 主要就是論證自己的能力在哪幾方面可以讓自己成為好的營養(yǎng)師。

　　雜項的資料包括學(xué)位證，畢業(yè)證這些都是要提供的。在這里就不多說明了。

　　五、學(xué)校介紹

　　DAA (Dietitians Association of Australia)認(rèn)證的。對于想要之后留在澳大利亞的學(xué)子是比較重要的。DAA 認(rèn)證的營養(yǎng)師在找工作和移民這些方面都是比較好的。

　　DAA 認(rèn)證的學(xué)校 ：一般澳洲8大學(xué)校都是DAA 認(rèn)證的。

　　昆士蘭大學(xué)(The University of Queensland)

　　課程：Master of Dietetics Studies

　　學(xué)時長度：1.5年

　　雅思要求：總分7.0 單項不低于7分

　　特點：850個小時的實習(xí)訓(xùn)練，課程為學(xué)生提供不同領(lǐng)域，如社區(qū)服務(wù)中心、醫(yī)院、學(xué)校等地方的實習(xí)，讓學(xué)生對于課程理論能有很好的機會進行實際操作，有利于學(xué)生畢業(yè)后的職業(yè)規(guī)劃。

　　悉尼大學(xué)(The University of Sydney)

　　課程：Master of Nutrition and Dietetics

　　學(xué)時長度：2年

　　雅思要求：總分7.5 單項不低于6.5 分

　　特點：25%是實習(xí)還有另外25%是研究research。因為第二年會有20周的實習(xí)時間，所以學(xué)校會提早開課(January for Semester 1 or late June for Semester 2)

　　臥龍崗大學(xué)(University of Wollongong)

　　課程：Master of Nutrition and Dietetics

　　學(xué)時長度：2年

　　雅思要求：總分6.5 單項不低于6.5分

　　特點：wollongong的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)兩年的課程里面幾乎每一個學(xué)期都是有實習(xí)課程的，大約是一年的時間會在不同的地方進行實習(xí)，學(xué)校提供多樣化的實驗室，對于將來想從事實驗室研究工作的小同們，這個學(xué)校在硬件上很不錯。