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（）指出：的旅游酒店管理學(xué)校是國際旅游酒店管理中心（THE-ICE）的建立者之一，同時也是被認(rèn)證的會員。本年度的ERA評選中SCU的旅游管理專業(yè)被認(rèn)可為世界級研究水平，研究領(lǐng)域涵蓋：旅游和休息策劃與正常制定，景點管理，會展管理，可持續(xù)旅游管理以及賭場管理等方面。
旅游酒店管理專業(yè)屬實踐性強(qiáng)的專業(yè)，南十字星大學(xué)的旅游酒店管理為學(xué)生提供帶薪實習(xí)的機(jī)會，學(xué)生在畢業(yè)時便已經(jīng)具備了豐富的理論知識和實地的工作經(jīng)驗和人脈。同時學(xué)校會為學(xué)生提供面試技巧，工作建議等一系列的服務(wù)，以便學(xué)生可以更快的找到帶薪實習(xí)的工作。表現(xiàn)良好的學(xué)生更是在畢業(yè)前就找到了工作。
悉尼酒店學(xué)院是南十字星大學(xué)和馬化酒店投資組合合作辦學(xué)的特色院校。帶薪實習(xí)機(jī)會是該專業(yè)備受矚目的特色。
南十字星大學(xué)的工商管理碩士－旅游和酒店管理方向（MBA in Hotel Tourism Management）是所有大學(xué)MBA課程中唯一包含旅游酒店專業(yè)方向的課程。授課地點在澳洲第一旅游目的地的美麗的黃金海岸校區(qū)，申請人要具備1年度工作經(jīng)驗。IELTS6.0 （單科不低于5.5）。
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