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2017新西蘭奧克蘭大學食品科學職業(yè)規(guī)劃介紹

2017/08/21 21:05:28 編輯： 新西蘭 瀏覽次數(shù)：409 移動端

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新西蘭留學

理學學士(食品科學)

課程描述如下：

食品科學包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。

教育聯(lián)盟金牌老師介紹，食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時，你還將關注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。

職業(yè)規(guī)劃：

課程的畢業(yè)生將在食品行業(yè)中尋求職業(yè)發(fā)展，其中包括皇家食品研究中心)以及政府機構(gòu)。

涉及行業(yè)：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產(chǎn)品研發(fā)、食品評價

職業(yè)名稱：

食品技術(shù)人員、營養(yǎng)師、產(chǎn)品研發(fā)員（食品）、食品分析師、食品微生物學家

課程長度：3年

入學要求:

1）國內(nèi)高中畢業(yè)生，同時完成大學本科一年級的學生，學術(shù)平均成績80%以上

IELTS:6.5(單項6分以上)

2)國內(nèi)完成高三或完成高二的學生，高中平均成績優(yōu)秀

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