2017新西蘭留學(xué)熱門專業(yè)：北岸酒店管理學(xué)院西廚專業(yè)

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（）位于最適合人類居住的城市之一的奧克蘭北岸市的中心地帶。北岸市以其休閑活潑的獨特氣質(zhì)、安全的社會環(huán)境和良好的教育環(huán)境，成為令人心馳神往的安居之地。

教育聯(lián)盟（）權(quán)威老師介紹，北岸酒店管理學(xué)院也是新西蘭最大的一家廚藝、酒店管理的專業(yè)學(xué)校，新西蘭廚藝大賽中連續(xù)3年被評為廚師，酒店業(yè)培訓(xùn)冠軍學(xué)院，其畢業(yè)生遍布奧克蘭的各大著名酒店和餐廳。對廣大生來說， NSIA酒店管理學(xué)院就業(yè)機會大，學(xué)習(xí)時間短，文憑含金量高是廚藝課程的最大優(yōu)勢。

高級西餐廚師課程優(yōu)勢

（1）（）高級西餐廚師課程率先引進(jìn)了具有國際水準(zhǔn)的一流烹飪設(shè)備，星級酒店廚房設(shè)計，并聘請了多名在餐飲業(yè)赫赫有名的資深國家級廚師來為學(xué)生親自授課，躬親示范，傳授最正宗，最經(jīng)典的西餐烹飪技術(shù)。

（2）北岸酒店管理學(xué)院高級西餐廚師課程由淺入深，循序漸進(jìn)，從最基礎(chǔ)的理論知識，操作安全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，到中級的西點制作，在高最高級的菜肴烹飪。

（3）北岸酒店管理學(xué)院高級西餐廚師課程最重要的一點就是實踐機會，學(xué)生有機會通過大量的課堂練習(xí)和課外實習(xí)的機會真正掌握每一個知識要點，將烹飪理論融會貫通到實際運作中，用最短的時間學(xué)到西餐烹飪技術(shù)的精華，加以改良，創(chuàng)造出屬于自己的知識財富，受用終生。

高級西餐廚師課程：

學(xué)時：40周（1年）

開課時間：每年2月、5月、7月和10月

費用：NZ$17,000（國際留學(xué)生） 課程學(xué)雜費及相關(guān)費用：NZ$1500

入學(xué)條件：成績5.5分以上（或者通過本校的內(nèi)部測試），18歲以上或者高二以上。

就業(yè)方向：餐廳主管、酒吧主管、餐廳/咖啡店主管、宴會經(jīng)理、酒店大堂經(jīng)理、酒店人力資源經(jīng)理等等。

獲得文憑 輕松

新西蘭（）西餐廚師雙大專LEVEL5（40周畢業(yè)）畢業(yè)生在取得頒發(fā)的廚藝大專文憑（全世界具有權(quán)威性的技能文憑）的同時，獲得NZQA認(rèn)證的新西蘭本地西餐廚師大專證書5級文憑和City and Guilds廚藝大專文憑（英國倫敦城市行業(yè)學(xué)會頒發(fā)，國際性文憑）。而根據(jù)現(xiàn)移民法，畢業(yè)生有廚師或西點師（Ch or Pastry Ch）工作可直接申請移民， 無需3年工作經(jīng)驗。

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