2017新西蘭東部理工學院葡萄與葡萄酒專業(yè)優(yōu)勢明顯

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Eastern Institute of Technology

所在城市：納皮爾

成立于：1974年

（EIT Hawke’s Bay）（ ）是新西蘭發(fā)展最快的高等院校之一，有全日制和非全日制學生7000名。該校是一所國立學校，建于1974年，是新西蘭北島主要的高等教育機構。并且被認為是能提供高質量教育的學府。目前有來自世界各國的200多名留學生在EIT學習。

課程名稱：

Diplomain Grapegrowingand Winemaking

葡萄生長與葡萄酒釀造大專文憑課程

Bachelor of WineScience

葡萄酒科學學士學位

Bachelor of Viticulture

葡萄栽培學士學位

課程描述：

葡萄生長和葡萄酒釀造大專文憑課程選自葡萄酒科學本科課程和葡萄栽培學本科課程包括葡萄栽培學，葡萄酒科學，葡萄酒釀制，葡萄酒分析學，葡萄酒鑒定學和在葡萄釀酒廠工作實習。完成學業(yè)后，學生可以選擇繼續(xù)再讀一年從而完成葡萄酒科學學士學位或葡萄栽培學士學位。

葡萄酒科學學士學位為有志于從事葡萄酒釀造的學生提供了一條捷徑。該學士學位畢業(yè)后，學生可以成功地就業(yè)與葡萄酒釀造行業(yè)。本專業(yè)將側重于教授葡萄酒釀造技術，釀造科學，和管理技巧。這個專業(yè)囊括很多重要科學學科：葡萄酒化學、葡萄酒釀制學、葡萄酒分析學、葡萄酒微生物學、釀酒工程學喝葡萄酒鑒定學。同時還要學習用來釀酒的葡萄生長的各個重要方面。

（）專家介紹，葡萄栽培學士學位為有志于從事葡萄栽培的學生提供了一條捷徑。該學士學位畢業(yè)后，學生可以成功地就業(yè)與葡萄栽培行業(yè)。本專業(yè)將側重于教授葡萄耕種技術和管理技巧。這個專業(yè)囊括很多重要科學學科：種植科學、葡萄健康學、葡萄藤冠管理學、葡萄藤生理學、葡萄園構建學和土壤管理學。同時還要學習葡萄酒釀制的各個重要環(huán)節(jié)。

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