加拿大留學(xué)條件-加拿大食品科學(xué)專業(yè)名校如何申請？

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　　食品科學(xué)大致分為食品化學(xué)、食品工程、食品微生物學(xué)等幾個(gè)分支。

　　食品化學(xué)：從化學(xué)角度和分子水平上研究食品的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、營養(yǎng)和安全性質(zhì)以及他們在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)銷的過程中的變化及其對食品品質(zhì)和食品安全性影響的科學(xué)，是為改善食品品質(zhì)、開發(fā)食品新資源、革新食品加工工藝和貯運(yùn)技術(shù)、科學(xué)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、改進(jìn)食品包裝、加強(qiáng)食品質(zhì)量控制及提高食品原料加工和綜合利用水平奠定理論基礎(chǔ)的學(xué)科。

　　食品工程：食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術(shù)領(lǐng)域的總稱。一般會(huì)從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機(jī)械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。

　　食品微生物學(xué)：是微生物學(xué)的分支學(xué)科。它是自工業(yè)微生物學(xué)、微生物生態(tài)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)中轉(zhuǎn)化出來的，主要研究微生物與食品制造、保藏等方面內(nèi)容的一門科學(xué)。

　　二、加拿大食品科學(xué)專業(yè)名校推薦

　　1) 麥吉爾大學(xué)

　　專業(yè)名稱：BSc ?Bachelor of Science, Major in Food Science

　　入學(xué)語言要求：托福90分，單科不低于21分，雅思6.5分，無雙錄取或橋梁課程。學(xué)生需在大一的時(shí)候先就讀基礎(chǔ)課程，在大二的時(shí)候再進(jìn)行專業(yè)細(xì)分。

　　2) 英屬哥倫比亞大學(xué)

　　專業(yè)名稱：Bachelor of Science in Food and Nutritional Sciences

　　專業(yè)名稱：Bachelor of Science in Food Science

　　入學(xué)語言要求：托福：90，寫作和口語不低于21;閱讀和聽力不低于22;雅思：6.5，單項(xiàng)不低于6.0。學(xué)生語言未達(dá)要求可就讀雙錄取課程。學(xué)生在大一時(shí)需就讀基礎(chǔ)課程，在大二或大三的時(shí)候再進(jìn)行專業(yè)細(xì)分。

　　3) 阿爾伯塔大學(xué)

　　專業(yè)名稱：BSc in Nutrition and Food Sciences

　　入學(xué)語言要求：托福86，單項(xiàng)不低于21;雅思6.5單項(xiàng)不低于5.0，未達(dá)要求可就讀雙錄取課程。

　　4) 戴爾豪斯大學(xué)

　　專業(yè)名稱：BSc in Food Science

　　入學(xué)語言要求：托福90分，單科不低于20分。雅思6.5分，單科不低于6.0分。語言未達(dá)到要求有雙錄取課程。

　　5) 曼尼托巴大學(xué)

　　專業(yè)名稱：BSc ?- 4 year

　　入學(xué)語言要求：托福86分，單項(xiàng)不低于20。雅思6.5。學(xué)生未達(dá)到直接入讀要求可走雙錄取或ICM項(xiàng)目。

　 加拿大食品科學(xué)專業(yè)名校如何申請？上述就是詳細(xì)介紹，關(guān)于職業(yè)前景，該專業(yè)在加拿大就業(yè)以食品技術(shù)專家、食品研究和開發(fā)科研人員、食品檢驗(yàn)員、食品加工工程師居多。當(dāng)然就業(yè)也涉及食品運(yùn)輸渠道和經(jīng)營平臺(tái)的管理人員，衛(wèi)生防疫和環(huán)境保護(hù)部門等。

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