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麥吉爾大學(xué)營養(yǎng)學(xué)
借用FoodScience的定義,食品科學(xué)可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識來研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學(xué)。食品科學(xué)大致分為食品化學(xué)、食品工程、食品微生物學(xué)等幾個分支。
課程設(shè)置食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品工程原理、食品添加劑制備與應(yīng)用、食品營養(yǎng)研究法,食品分離技術(shù),現(xiàn)代食品分析技術(shù),實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理,現(xiàn)代食品加工學(xué)。就業(yè)前景食品制造商,食品原料供應(yīng)商,食品加工設(shè)備供應(yīng)商,包裝材料供應(yīng)商,其他食品相關(guān)企業(yè)。政府職能部門如海關(guān)、商檢、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)部門等。
麥吉爾大學(xué)營養(yǎng)學(xué)介紹
專業(yè):營養(yǎng)學(xué)
專業(yè):Dietetics
學(xué)位:理學(xué)學(xué)士
學(xué)制:4年
入學(xué)申請日期截止:01月15日
學(xué)費(fèi):17225.92加幣
托福總分:90
雅思總分:6.5
麥吉爾大學(xué)營養(yǎng)學(xué)就業(yè)前景
很多食品營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的同學(xué)基本上都會找到相關(guān)工作。在加拿大要想成為注冊營養(yǎng)師,必須經(jīng)過一段正式的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)基本上安排在本科最后一年,加拿大大部分大學(xué)都會提供綜合性很強(qiáng)的營養(yǎng)實(shí)習(xí)專業(yè),把理論與實(shí)際工作很好地結(jié)合起來。營養(yǎng)師對臨床醫(yī)學(xué)、社區(qū)健康、食品生產(chǎn)等領(lǐng)域來說簡直就是一筆寶貴的財(cái)富!
注冊營養(yǎng)師的工作分為四大個類:公共營養(yǎng),臨床營養(yǎng),餐飲管理和其他。注冊營養(yǎng)師可以在這任何一類里工作,不需要非要選擇一個具體職業(yè)。工作選擇看個人喜好和工作機(jī)會。工作也有時會涉及到2個分類或更多。除了三個主要工作以外,營養(yǎng)師還可以做科研,食品開發(fā),繼續(xù)深造,在大學(xué)里教課,創(chuàng)業(yè)等。
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