新西蘭林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒課程-新西蘭本科留學(xué)

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　　新西蘭林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒本科課程

　　課程名稱：Bachelor of Viticulture and Oenology

　　開學(xué)時間：2月、7月；學(xué)制：3年；

　　學(xué)費標(biāo)準(zhǔn)：26000紐幣/年

　　學(xué)術(shù)要求：高中畢業(yè)，完成本科大一，或者?？贫?，平均成績70%以上；

　　語言要求：IELTS（A）6.0分，單項不低于5.5分。TOFEL iBT79 Essay rating（TWE）4.5分，Lincoln EAP 65%。

　　專業(yè)課程內(nèi)容，目前主要有四個方面：

　　1、獨特的林肯大學(xué)3門公共課程：土地、人和經(jīng)濟/研究和分析技能/可持續(xù)的未來；

　　2、科學(xué)基礎(chǔ)課程：生物科學(xué)/植物科學(xué)/化學(xué)/土壤科學(xué)/生物識別技術(shù)；

　　3、獨特專業(yè)課程：葡萄栽培/葡萄酒科學(xué)原理/葡萄酒質(zhì)量評估/葡萄酒廠設(shè)備與機構(gòu)/葡萄酒莊園和葡萄酒廠管理/葡萄病蟲害管理/葡萄科學(xué)和葡萄酒/葡萄酒化學(xué)和技術(shù)；

　　4、其他學(xué)科的選修，可根據(jù)自己的興趣和職業(yè)理想進行選擇。

　　此外，這個3年的學(xué)位需要在商業(yè)性葡萄酒莊園和葡萄酒廠18周的實踐工作。除了在校外的實踐工作，學(xué)生還要在自己的葡萄酒莊園學(xué)習(xí)栽培，釀造，發(fā)展葡萄酒品嘗技能和學(xué)習(xí)其他葡萄酒的分析形式。學(xué)生通過特別課程具體的實地考察和為期數(shù)日的參觀會了解現(xiàn)代新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)的許多方面。

　　新西蘭林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒學(xué)士后文憑課程

　　這個大學(xué)學(xué)士后文憑是一年的學(xué)歷，特別為那些已經(jīng)有了本科學(xué)位的同學(xué)或者有重要產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗的學(xué)生設(shè)計的課程。學(xué)習(xí)設(shè)計到葡萄種植，從果實中釀酒和發(fā)展葡萄酒品嘗技能和其他形式的葡萄酒分析。

　　這個文憑針對那些已經(jīng)有了一個被認可的大學(xué)的本科文憑的申請者。沒有本科學(xué)位的學(xué)生，但在葡萄栽培和釀酒行業(yè)中有重要經(jīng)驗的申請者或許被有條件錄取。

　　化學(xué)方面的背景是需要的，雖然在學(xué)習(xí)這個文憑中間也學(xué)習(xí)化知識是可能的。學(xué)生需要參加為課程特別設(shè)置的實地考察和多日的實地旅行，考察新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)的許多不同方面的情況。

　　相信通過上面的解釋說明，想必大家都對新西蘭林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒課程有了一定的了解，留學(xué)生們可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)和生活情況來做好規(guī)劃。

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