留學(xué)生分享丨中山大學(xué)生物學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的瑞士留學(xué)之路

瑞士酒店管理留學(xué)分享

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嘉賓介紹

Lena：國內(nèi)中山大學(xué)生物學(xué)專業(yè)畢業(yè)，2014年2月入讀SHMS兩年制碩士課程，曾在阿布扎比雅樂軒和上海四季實習(xí)過，目前在深圳蛇口的希爾頓酒店工作。

訪談環(huán)節(jié)

hi，Lena，剛剛也有說過你本科專業(yè)是生物學(xué)，那么是什么原因讓你對酒店管理產(chǎn)生興趣的呢？后來又為何選擇SHMS呢？

其實大二時就開始考慮要轉(zhuǎn)專業(yè)了，因為覺得科研并不適合自己?？蒲懈枰氖且还赡X鉆進(jìn)課題里的精神和耐得住寂寞的性子，但我本身卻是一個喜歡與人交流、接觸新鮮事物的人。

大學(xué)在學(xué)生會時經(jīng)常參與舉辦學(xué)院或者院際的一些活動，讓我對管理類的專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，也讓我花很多時間去思考自己以后想要從事什么行業(yè)，后來就選定了酒店管理。

選擇瑞士SHMS也是咨詢了當(dāng)時自己的師兄師姐，對比了很多學(xué)校后做出的決定，SHMS的專業(yè)更加多樣化，其中當(dāng)然也包括了自己想學(xué)的方向，于是才選擇了SHMS。

SHMS課程比較注重實操和理論的結(jié)合，也經(jīng)常會舉辦宴會活動，讓學(xué)生學(xué)以致用。Lena你是否喜歡SHMS授課模式呢？

其實SHMS的實操也是分專業(yè)的。在這一點上我覺得學(xué)校分得挺細(xì)的。因為側(cè)重點的不同學(xué)operation專業(yè)的學(xué)生會接觸更多的實操，而學(xué)HotelManagement專業(yè)的學(xué)生會更側(cè)重理論課程。

相對來說我更喜歡理論和實操結(jié)合的課程，因為這樣我們學(xué)起來會更加有趣。每個學(xué)期至少有兩三場宴會是完全由學(xué)生自己策劃和舉辦的，從提出一個提案到宴會變成現(xiàn)實，這中間是一個很復(fù)雜也很鍛煉人的過程，會學(xué)到很多光靠理論課程學(xué)不到的東西。

擇校時，學(xué)生最糾結(jié)學(xué)歷是否受教育部認(rèn)可的問題，Lena你是否也糾結(jié)過呢？

如果想把酒店管理當(dāng)做以后從事的職業(yè)來發(fā)展的話，可以不用擔(dān)心教育部的問題，因為瑞士酒店管理的畢業(yè)生在業(yè)內(nèi)是很吃香的，目前來說教育部是否承認(rèn)我的學(xué)歷，對我的就業(yè)沒有任何影響。

你讀的是兩年制碩士課程，SHMS的PGD和碩士都有不同的專業(yè)方向可以選擇。你選擇的兩個方向的課程是否有銜接？分別給你帶來了什么收獲？

PGD的課程更注重實操，課程包括的內(nèi)容也更廣泛，相當(dāng)于是對酒店管理專業(yè)的一個總體的學(xué)習(xí)，Master則細(xì)分了餐飲管理和Spa管理，是在PGD課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)怎么做項目，所以Master的課程會更辛苦，因為每堂課都有很多的presentation和project要做，當(dāng)然學(xué)到的東西也會更多。

下面咱們來說說實習(xí)。了解到你有兩段實習(xí)經(jīng)歷，分別在阿布扎比雅樂軒和上海四季，能不能分享下你是如何拿到這兩次實習(xí)機(jī)會的？實習(xí)內(nèi)容是什么？

第1份實習(xí)是網(wǎng)上申請面試的，第二份是在IRF上拿到的offer。

第1份比較特殊，半年時間內(nèi)我經(jīng)歷了酒店的每個部門，每個部門平均不到一個月的時間。這份工作給我的收獲很大，也是它讓我從一開始就對酒店的每個部門都有了一定的了解，為我以后選擇工作的崗位帶來了很大的幫助。第二份實習(xí)是餐飲部的管培。

說到職業(yè)選擇，希爾頓這份工作你是通過什么渠道找到的？現(xiàn)在的職位是否滿意？

現(xiàn)在的工作是通過酒店行業(yè)的求職網(wǎng)站找到的。結(jié)束上海四季的實習(xí)后就開始了現(xiàn)在的工作。現(xiàn)在的工作也一直很忙，但也很充實。

其實大家都知道，酒店行業(yè)很累，而且起薪不高，是什么讓你一直堅持下去的呢？

這個是酒店行業(yè)的硬傷，所以這個行業(yè)的人流量會很大，但也正因為此酒店業(yè)也是一個升職很快的行業(yè)。

之所以還在酒店行業(yè)一是因為在這里我能將學(xué)校學(xué)到的知識變?yōu)樾袆?，二是因為這是一份能接觸到各類人和事的工作。我覺得其實每個行業(yè)都有自己的優(yōu)勢和劣勢，并沒有絕對的好與不好，還是要看個人，如果一個人對自己的工作充滿熱情，那么他就不會覺得每天加班是一件很辛苦的事情。

Lena現(xiàn)在是在希爾頓工作，未來幾年的職業(yè)規(guī)劃是怎么樣的呢，比如跳槽到其他酒店還是創(chuàng)業(yè)呢？

未來的三年內(nèi)還是希望留在酒店行業(yè)學(xué)更多的東西?，F(xiàn)在的工作壓力比較大，我希望能在趁自己還比較年輕還有精力學(xué)東西的時候多學(xué)一些，以后不管是留在酒店行業(yè)發(fā)展還是創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在的經(jīng)歷對以后的發(fā)展來說都是有益無害的。

至后，關(guān)于實習(xí)和工作你有什么建議分享給學(xué)弟學(xué)妹嗎？

強(qiáng)烈建議大家利用好IRF的機(jī)會找工作，因為像這種能夠跟各大酒店總部的HR高管面對面接觸的機(jī)會是非常難得的?？赡軙腥擞X得網(wǎng)上申請也是一樣的，但是我覺得一紙簡歷永遠(yuǎn)沒有親自站在HR面前介紹自己來得有用。在IRF的時候多去接觸HR們，哪怕是跟他們聊聊天留個聯(lián)系方式也好，以后就會發(fā)現(xiàn)很有用。

不管怎么說自己的路還是要自己去選，但我覺得不管能不能在瑞士得到自己想要的，瑞士都是一個來過之后不后悔的地方。

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通過上述內(nèi)容講解，希望能幫助同學(xué)們更好的了解留學(xué)生分享丨中山大學(xué)生物學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的瑞士留學(xué)之路最新動態(tài)。想要咨詢更多最新留學(xué)生分享丨中山大學(xué)生物學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的瑞士留學(xué)之路留學(xué)相關(guān)問題，可隨時咨詢我們專業(yè)的出國留學(xué)高級顧問老師。溫馨提示：了解最新出國留學(xué)動態(tài)，也可以掃描下方二維碼直接添加海外顧問老師微信。

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