加國(guó)多文化的風(fēng)格，當(dāng)然也完全展現(xiàn)在飲食風(fēng)格上。中式、意式、日式、法式、越南式、烏克蘭式、匈牙利式及中東風(fēng)味的菜肴，全都出現(xiàn)在加拿大各城市的餐廳中。當(dāng)然，加拿大也有其獨(dú)產(chǎn)的美食，如美味的“煙熏鮭魚(yú)”，可說(shuō)是加拿大最受歡迎的食物了。按煙熏時(shí)間的不同，煙熏鮭魚(yú)共分三種，而其中又以煙熏15分鐘左右，顏色呈鮮橘紅色的鮭魚(yú)片最受歡迎。另外在加國(guó)也常見(jiàn)一種稱(chēng)為“納奈摩(Nanaimo)糖”的巧克力糖，連加拿大地理雜志都對(duì)它贊賞有加，吃過(guò)的人相信都很難忘懷其迷人風(fēng)味。
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“楓糖漿” (Maple Syrup) 則是由楓樹(shù)汁提煉而成，味道甜美，有各種尺寸的瓶裝包裝。在加拿大東岸安大略省尼加拉半島(Niagara Island)及西岸卑詩(shī)省的歐肯那根(Okanagan)湖畔所產(chǎn)的“加拿大冰酒”更是頗負(fù)盛名，品質(zhì)極佳。這種淡金黃色的冰酒，理想的飲用溫度為攝氏14度，是游客的最佳禮品選擇之一。?
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