美國人最喜歡的10道“偽中國菜”

　　中國人口世界第一，全球各地都有華人的存在，也正因為如此，中國菜也在世界揚名。但畢竟地域有別，不過在美國，有一種叫美式中國菜，它并非是中餐，基本上已經(jīng)面目全非。你想知道美國人喜歡怎樣的中國菜嗎?下面給大家介紹10道常見美式中國菜，都是深受美國人歡迎哦!

　　1、美國版蟹肉餛飩

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　　美國人很喜歡吃這種里面包了蟹肉和奶油干酪的酥炸餛飩，但中國人是不吃奶酪的。我們都有乳糖不耐癥，不過雖然我們不吃奶酪，中國人卻喜歡豆瓣醬或鴨血這類結(jié)塊食物。

　　2、左宗棠雞

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　　拜托，左宗棠很忙的，每天平息叛亂還忙不過來，哪有空來燒菜?這道菜是標準的美式菜——把大塊雞肉錘松，炸完后用西式甜醬入味。湖南人1970年以前從沒聽過這道菜。

　　3、李鴻章雜碎

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　　這道菜在美國流行了100多年，冰箱里有什么殘羹剩菜拿來大火快炒，上面再蓋個煎蛋，好了，一碗李鴻章雜碎就成了。1896年李鴻章游歷美國，喜歡到當?shù)氐闹胁宛^進膳。當?shù)匾恍┟绹舜蚵犂铠櫿鲁缘氖称?，中餐館店主難以回答，便說是“雜碎”，于是“李鴻章雜碎”名聲大嘈，風行全美，這就是這道菜的來歷。據(jù)說大淘金時期一些中國廚子來到美國為礦工提供飲食，賣給醉醺醺的美國礦工。

　　4、寶寶盤(開胃菜)

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　　這么豪華的開胃菜完全是藐視窮人。油膩膩的炸蛋卷、炸肋排、炸雞翅和照燒牛肉——中國哪有什么照燒醬?

　　5、酸甜咕嚕肉

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　　大塊豬肉錘松后炸酥，裹上橘紅色醬汁，深受美國南部BBQ風格毒害的一道菜。

　　6、酸甜咕嚕雞

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　　和上面做法相同，只不過換成了雞肉，這道菜全部選用雞的白肉部位，口感更好。旁邊的幾塊菠蘿可以減少你的負罪感。

　　7、沙拉

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　　我們中國人都會把菜做熟，這樣做是為了防止拉肚，你們最好也要做熟再入腹。

　　8、雞蛋卷

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　　中國有人吃這東西么?這個表皮巨厚，上面炸得滿是水泡就像《驅(qū)魔人》里琳達·布萊爾的臉一樣的東西一點都不像中國的春卷，春卷應該是小小的、薄薄的、脆脆的——應該是可以下咽的。

　　9、牛柳爆炒西蘭花

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　　這道菜真的沒什么不好，只不過東方?jīng)]有你們西方人吃的西蘭花這種蔬菜。

　　10、幸運餅干