美國留學食品營養(yǎng)專業(yè)學什么

　　美國留學食品營養(yǎng)專業(yè)學什么？在美國，食品專業(yè)和營養(yǎng)專業(yè)是兩個不同的專業(yè)，學科內容以及今后就業(yè)差別都很大，國內申請美國食品營養(yǎng)專業(yè)多是在國內學生物相關專業(yè)的同學，下面，美國留學專家先為大家解釋這個問題，美國的食品營養(yǎng)專業(yè)都學什么，有何不同。
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　　先偏頗的作個假定，學生科的同學想申請食品營養(yǎng)專業(yè)這兩個專業(yè)，大部分都是不太想繼續(xù)搞科研，而是想趁機轉到industry去的(至少我當初是這樣的)。當然這兩專業(yè)的名字很誘人，但是有時候做的事情并不能光從名字揣測的。雖然這里把Food與Nutrition合起來寫，但是兩個專業(yè)做的東西還是很有不同的。
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　　食品專業(yè)Food的研究方向一般有Foodsafety(食品微生物)，F(xiàn)oodpackaging(這個與材料比較相關)，food in gredientand bioactive elements(這個偏生化，多分析實驗)，F(xiàn)oodsensoryandappreciationsystem(這個更像社會學研究)。
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　　而營養(yǎng)專業(yè)Nutrition的研究方向一般有molecularnutrition(跟生科其他系的研究沒什么本質不同，研究糖尿病呀，葉酸代謝呀，生化免疫分子遺傳都包括)，humannutrition(研究人的營養(yǎng)需求，可以偏分子研究，也可以宏觀研究某一人群的某一營養(yǎng)物質水平)，CommunityNutrition(某一人群的研究，偏公衛(wèi)和人類學)，Internationalnutrition(本質同communitynutrition，只是平臺立足與世界，如世衛(wèi)組織的工作)。至于哪個學校偏重那一方向研究，就要自己看網(wǎng)頁了。
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　　所以說，食品營養(yǎng)專業(yè)還是非常不同的，申請的同學可以根據(jù)自己的背景來選擇專業(yè)。
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　　以上是澳際專家對美國留學食品營養(yǎng)專業(yè)學什么的詳細介紹，希望對申請者有所幫助。如有疑問，可隨時在線咨詢，或撥打留學熱線400-890-6000，澳際專業(yè)留學團隊傾情為你服務。
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