新西蘭留學熱門專業(yè)食品工程申請指南

　　新西蘭留學熱門專業(yè)食品工程專業(yè)怎么申請？食品工程是一個新西蘭熱門專業(yè)，申請的競爭還是比較激烈的，滿足了申請的條件才可以順利的入讀，那么申請新西蘭留學熱門專業(yè)食品工程要求什么條件呢？

　　新西蘭留學熱門專業(yè)食品工程簡介：

　　培養(yǎng)具有堅實的食品科學與工程的基礎理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品營養(yǎng)、加工工藝及生產(chǎn)裝備等方面的知識，能夠從事食品研究、設計、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開發(fā)的食品科學與工程方面的復合型高素質(zhì)專門人才。

　　新西蘭熱門專業(yè)食品工程的主修課程：

　　食品工藝學、食品分析、食品物料學、食品工程原理、食品機械與設備、食品營養(yǎng)學、食品保藏、食品包裝、食品化學、食品感官評定、食品添加劑、食品發(fā)酵、食品安全性、食品工廠設計等。

　　食品工程專業(yè)是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學科，是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進人體的健康。

　　畢業(yè)后可到食品企業(yè)、政府管理部門、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、標準計量、環(huán)境保護、內(nèi)外經(jīng)濟貿(mào)易、旅游等部門以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全的管理、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設計、研究、開發(fā)和教學等工作。修讀本專業(yè)的學生可進一步深造，成績優(yōu)秀者可免試推薦或考取碩士研究生。

　　食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品毒理、食品質(zhì)量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。

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