【澳洲】澳洲留學(xué)食品營養(yǎng)專業(yè)介紹

　　隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視自己日常生活中飲食的營養(yǎng)狀況，而營養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)在短短的幾年中也逐漸被許多政府部門，飲食行業(yè)，專業(yè)的健康指導(dǎo)中心以及醫(yī)院認(rèn)可。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與;在他們的眼中，私人診所是否配備營養(yǎng)師是衡量這個(gè)診所是否完善、專業(yè)的重要指標(biāo)。人們非常在意營養(yǎng)師的意見，而且已形成了隨時(shí)向營養(yǎng)師咨詢的習(xí)慣。日本每300人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。

　　留學(xué)專家介紹說在澳洲，營養(yǎng)師屬于緊缺行業(yè)，因此一直是被澳洲移民局評估為60分的專業(yè)，這對于目前正在學(xué)習(xí)食品營養(yǎng)專業(yè)，并且打算移民的學(xué)生也是一個(gè)好的開始。那么如何才能成為一名合格的澳洲營養(yǎng)師，這個(gè)行業(yè)的未來發(fā)展又是怎樣的呢-?

　　澳洲營養(yǎng)師協(xié)會(Dietitians Association of Australia，以下簡稱DAA)是國家專業(yè)機(jī)構(gòu)，成立于1976年。除了培養(yǎng)大批的營養(yǎng)師人才外，還對以營養(yǎng)師為提名的移民申請人士提供評估。營養(yǎng)師協(xié)會的會員主要分為兩種，一種是具有專業(yè)認(rèn)證資格證書的會員，另一種是沒有專業(yè)認(rèn)證資格證書的會員。

　　1. 本科學(xué)位是理學(xué)學(xué)士(Bachelor of Science)，而碩士學(xué)位是被DAA 認(rèn)可的食品營養(yǎng)專業(yè);

　　2. 本科學(xué)位直接是被DAA認(rèn)可的食品營養(yǎng)專業(yè);

　　3. 正在學(xué)習(xí)DAA認(rèn)可的課程，或者成功地通過了DAA監(jiān)管的專業(yè)考試。

　　至于沒有營養(yǎng)師專業(yè)資格認(rèn)證的會員，被稱為準(zhǔn)會員(Associate Membership)。也就是說你目前所讀的課程沒有受到DAA的認(rèn)證，但是你的專業(yè)是人類營養(yǎng)學(xué)，食品科學(xué)，食品技術(shù)等，并且在澳洲相關(guān)行業(yè)中對人類的食品和營養(yǎng)方面有貢獻(xiàn)，就有資格成為DAA的準(zhǔn)會員。濱才留學(xué)專家解釋說準(zhǔn)會員雖然可以給群體或者個(gè)人提供一般或者專業(yè)的營養(yǎng)咨詢，但是在和減肥相關(guān)的情況下，他們沒有資格提供藥物方面的營養(yǎng)治療給個(gè)人。除此以外，他們也不能參加被認(rèn)證的營養(yǎng)實(shí)習(xí)計(jì)劃(APD ，Accredited Practicing Dietitian Program)。

　　如果你的本科學(xué)位或者是碩士學(xué)位是被DAA認(rèn)可的，那么你就有資格向他們提出技術(shù)評估。但是如果你拿的是海外的學(xué)位，大學(xué)課程的授課語言不是英語，并且沒有在英語為第一語言的國家工作兩年以上。那么你除了需要滿足英語方面的要求外，還需要通過DAA指定的考試。

　　營養(yǎng)師主要都做些什么工作呢-營養(yǎng)師運(yùn)用他們的專業(yè)知識促進(jìn)了我們的健康，預(yù)防并且治療疾病，人類做出貢獻(xiàn)。他們了解人們的營養(yǎng)需求，人們提供營養(yǎng)方面的咨詢，包括一些特殊群體，例如運(yùn)動員或者一些特殊病人。此外，他們也可以從事教育研究方面的工作。

　　目前，營養(yǎng)師的工作領(lǐng)域非常的廣泛，比如，醫(yī)院，診所，行政人員，營養(yǎng)咨詢行業(yè)，消費(fèi)者和公眾健康中心，食品分析研究，產(chǎn)品開發(fā)等等。其中在公立醫(yī)院工作的營養(yǎng)師占總數(shù)近40%，其次是私立醫(yī)院大約22%。

　　此外，從2004年10月份的統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，一個(gè)最低級別的營養(yǎng)師年收入標(biāo)準(zhǔn)大約42,679澳元，一個(gè)中等級別的營養(yǎng)師年收入標(biāo)準(zhǔn)大約63,708澳元，最高級別的營養(yǎng)師年收入標(biāo)準(zhǔn)則大約81,362澳元。由此可見，營養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)是非常有發(fā)展?jié)摿Φ?。如果您對食品，營養(yǎng)以及健康感興趣，希望學(xué)到食品營養(yǎng)方面的專業(yè)知識，想致力于從事營養(yǎng)方面的咨詢工作或者科學(xué)方面的研究，那么食品營養(yǎng)專業(yè)是您最好的選擇。

　　澳際成都分支 澳洲留學(xué)專家 袁洋老師 (立即咨詢)

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