留學(xué)德國(guó)飲食4寶你知道多少

　　面包：由于德國(guó)人吃面包習(xí)慣用乳酪或醺腸，所以沒(méi)有咸面包，只有甜面包和沒(méi)味道的小面包，小面包約有拳頭大，每個(gè)賣港幣2元左右，用刀切對(duì)半就可夾東西吃。除了最基本的小面包外，也有各式各樣的全麥面包，長(zhǎng)相雖然不同，但都是和乳酪、火腿一起吃的。要注意的是，小面包最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，隔夜或只隔幾小時(shí)后，就會(huì)硬得和小石頭一樣，變成最佳防身武裝，我們常戲說(shuō)這是正統(tǒng)“狗不理”面包。德國(guó)的甜面包種類繁多，可能和德國(guó)人不管男人、女人、大人、小孩都很能吃甜的有關(guān)。討人厭的是，德國(guó)的面包店不像我們的是開(kāi)架式經(jīng)營(yíng)，可以自拿了后去柜臺(tái)算帳，而是所有的面包都擺在玻璃柜里，由面包小姐拿了包好才給顧客;所以最好事先知道面包的名稱，免得憑一指神功上天下地比了半天，小姐還不知道你想買什么，到時(shí)候面包小姐的臉就可能氣鼓鼓的看起來(lái)和小圓面包一樣了。

　　乳酪：很多留學(xué)生都受不了乳酪的味道，而不敢吃，其實(shí)乳酪就好像臭豆腐一樣，吃著吃著就會(huì)上癮，而且越臭越愛(ài)吃。當(dāng)然啦!這非得要練一陣子不可，所以最好避免一開(kāi)始就去接觸“太厲害”的乳酪而導(dǎo)致暈頭轉(zhuǎn)向。

　　火腿：德國(guó)的火腿種類繁多，主要有腌的、煮的、醺的三大類，顏色也自淺粉紅到深褐色都有。相較于乳酪而言，火腿就好接受得多了，而且其中有幾種口味絲毫不輸中國(guó)的香腸，讓人吃了還想再吃。在中國(guó)似乎習(xí)慣把火腿片煎了再吃，其實(shí)這是美式吃法，德國(guó)的火腿全都是加工好，直接可以?shī)A在面包里吃，不需要再經(jīng)過(guò)處理，相當(dāng)方便。和面包及乳酪一樣，火腿也有各式各樣的名字，比較大眾化的味像是(Koehschinken, Salami, Leberwurst)等，不妨各買一些來(lái)吃吃看。乳酪和火腿在各超級(jí)市場(chǎng)都可買到，你可以買包裝好的，也可以零買，重量以百公克為單位。

　　啤酒：德國(guó)人喜歡喝啤酒的程度到了讓人難以想像的程度，幾乎什么場(chǎng)合都能來(lái)上一瓶，連學(xué)校里都可以買得到啤酒，每到夏天出太陽(yáng)時(shí)，就可以看到一大群學(xué)生坐在戶外草地上，邊曬太陽(yáng)邊喝啤酒，真是會(huì)享受人生!正因?yàn)榈聡?guó)人愛(ài)喝又能喝啤酒，向來(lái)一人連喝好幾瓶是小Case，所以，德國(guó)的啤酒品牌數(shù)不勝數(shù)，有些城市自已就有好幾個(gè)牌子，很夸張吧!要是你從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)啤酒，建議你先從一半啤酒加一半可樂(lè)、芬達(dá)、雪碧、蘋果汁等喝起，等習(xí)慣那清涼中略帶苦味的感覺(jué)后，就可轉(zhuǎn)戰(zhàn)到整瓶啤酒了，祝你好運(yùn)。啤酒在超級(jí)市場(chǎng)、雜貨店(Kiosk)都有賣，在飲料專賣店可整箱整箱買，價(jià)錢更便宜!