2017年別樣美食文化之加拿大留學

　　加拿大留學生生活當中，學生會發(fā)現 國內和國外確實會存在很大的生活差異，從飲食、說話習慣、 生活消費方式等等。加拿大留學生在加拿大留學期間，如果沒有經歷過美食的洗禮，那簡直就太遺憾了。

　　對中國人來講，不論是家里還是到酒店宴請朋友，一般都離不開煙酒，否則就有怠慢之嫌。然而，在加拿大請客吃飯則都不設煙酒。因為，在加拿大有禁煙規(guī)定，并且必須年滿16歲以上者方可購買香煙。在聯邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學校及多數公共場所吸煙都是違法的。如發(fā)現有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙，可能會被處以5000加元罰款。

　　對酒也是如此，如阿爾伯塔省規(guī)定，19歲以上者方可買煙，而烈性白酒則被禁止出賣。另外，餐廳、酒吧只可在早上11時到凌晨1時賣酒，飲酒者只能在領有酒牌的地方或住宅內喝酒，加拿大留學生在這些地方以外飲酒都是違法的。

　　不吃熱食

　　熱食是中國飲食文化的一大特色，一般是現燒現炒趁熱吃，弄幾碟冷盤，也只是供飲酒用。而加拿大人喜歡吃冷食，這種冷食不同于我們的冷盤菜肴，一般是由主人先將各式菜肴燒好，用碗、盤、碟等器皿盛好后，依次將各式菜肴擺在廚房內的餐桌上，待客人到齊后，供客人享用。因為菜肴燒得比較早，時間一長，也就成了涼菜，加拿大人稱之為“冷餐宴會”。

　　不排桌席

　　在加拿大留學生生活中，宴請是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性塑料餐盒和叉子，一個個排在擺滿飯菜的臺前，然后自己動手隨意先取食物，最后自找地方用餐。因為不排桌席，所以客人們取好飯菜后，各奔東西，有坐有站，隨隨便便，無拘無束。如自感腹中沒有吃飽，還可以再去取食。

　　所以說，加拿大留學生在加拿大留學生生活當中要盡可能的隨機應變，進行生活習慣的相互適應，這樣才能讓自己的留學生活得到一定的融入，生活的更好，拓展自己的社交朋友圈。

　　加拿大的高校的教育制度基本和美國保持一致，研究生方向按照學位和類型主要可分為以下幾類，請注意很多學校也會有一些獨立的學位設置，如：Master of BusinessAdministration, Doctor of Social Sciences等等。請注意加拿大的博士申請一般需要申請者持有碩士學位證，只有少數學校開設碩博連讀項目。同時下面所列的工程碩士和國內的工學碩士是有區(qū)別的，嚴格意義上國內的工學碩士(如化學工程專業(yè)，材料工程專業(yè))是屬于MSc。

　　1. MSc：Master of Science，理學碩士，碩士學位，屬于研究型研究生。

　　2. MEng: Master of Engineering 工程碩士，碩士學位，屬于授課型研究生。

　　3. MA：Master of Art，文學/藝術碩士，碩士學位，屬于授課型研究生。

　　4. PhD，Doctor of Philosophy，哲學博士。博士學位，屬于研究型研究生。

　　加拿大研究生留學修讀期限：

　　研究型博士研究生：4-6年

　　研究型碩士研究生：2-3年

　　授課式碩士研究生：1-2年

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