澳際獨家不一樣的瑞士管理課程

　　瑞士管理類院校聞名于世，每一年，澳際歐洲團隊幫助更多的孩子走進瑞士名校，10年來為瑞士教育輸送超千人學(xué)子，無論是留在瑞士還是回國發(fā)展，瑞士管理類院校的就業(yè)率高達100%。
　　瑞士SEG認證機構(gòu)介紹

　　SEG瑞士酒店管理教育集團在全球行業(yè)及權(quán)威協(xié)會享有極高的知名度和認受性，旗下大學(xué)憑借專業(yè)和高水平的教學(xué)質(zhì)量，獲得以下行業(yè)教育的認可：

　　聯(lián)合國世界旅游組織認證體系(TedQual)

　　瑞士聯(lián)邦政府學(xué)校質(zhì)量評審委員會(EduQua)

　　SHMS 瑞士酒店管理大學(xué)

　　César Ritz 瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)

　　HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(xué)

　　IHTTI 瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)

　　CAA 瑞士庫林那美食藝術(shù)管理大學(xué)

　　瑞士規(guī)模最大的酒店管理教育集團：SEG瑞士酒店管理教育集團旗下?lián)碛形逅髮W(xué)，七個校區(qū)，廣泛分布在瑞士的法語和德語兩大主要語區(qū)，學(xué)校在讀學(xué)生人數(shù)高達5000人，每年為行業(yè)輸送超過1000名酒店管理精英人才。

　　1.語言班

　　*國際款待業(yè)管理預(yù)科課程(語言班)

　　課程內(nèi)容包括：學(xué)習(xí)方法與策略研究、結(jié)構(gòu)化寫作與語法知識、學(xué)術(shù)英語、閱讀理解與分析、口頭交流與表達技巧、判斷性思維與分析能力、行業(yè)考察、酒店管理入門知識等。

　　2.國際酒店管理、酒店與項目管理、項目管理

　　本科課程：餐飲部生產(chǎn)理論與實務(wù)、餐飲部服務(wù)理論與實務(wù)、餐飲管理、餐飲部成本控制、酒類及酒吧管理、款待業(yè)研究、基礎(chǔ)會計、信息系統(tǒng)、個人發(fā)展規(guī)劃及溝通技巧

　　授課方式：二外 (法語或德語)

　　實習(xí)：瑞士或海外4~6個月的帶薪實習(xí)

　　三年制本科課程 BA (Hons)：國際酒店管理、酒店與項目管理、項目管理

　　瑞士酒店管理大學(xué)的本科課程采取理論與實踐結(jié)合的教學(xué)模式，旨在培養(yǎng)學(xué)生成為具備專業(yè)素養(yǎng)和國際視野的高端酒店人才。課程涵蓋酒店的運作及行政管理知識和實務(wù)操作，同時結(jié)合工商管理和新興的會展項目課程。學(xué)校由瑞士五星酒店改造，使學(xué)生從入學(xué)那天起，就以酒店人的角色學(xué)習(xí)和生活，將知識真正運用到實際中。另外，帶薪實習(xí)可選擇在瑞士、美國、英國、澳洲、迪拜、馬爾代夫、毛里求斯、葡萄牙等世界各地進行，是學(xué)生通往海外國家就業(yè)發(fā)展的重要途徑。
課程內(nèi)容：前堂部理論與實務(wù)、房務(wù)部理論與實務(wù)、管理原則、項目管理入門、宴會及項目管理、旅游觀光地理學(xué)、市場營銷、財務(wù)會計、商務(wù)溝通

　　授課方式：二外 (法語、德語或西班牙語)

　　實習(xí)：瑞士或海外4~6個月的帶薪實習(xí)

　　課程內(nèi)容：前堂部理論與實務(wù)、房務(wù)部理論與實務(wù)、管理原則、項目管理入門、宴會及項目管理、旅游觀光地理學(xué)、市場營銷、財務(wù)會計、商務(wù)溝通

　　授課方式：二外 (法語、德語或西班牙語)

　　專業(yè)：經(jīng)濟學(xué)、市場管理、人力資源管理、管理會計、獨立調(diào)研策劃、收益管理策略、會展項目市場研究、餐飲業(yè)發(fā)展、人力資源管理和經(jīng)營戰(zhàn)略、國際度假村及水療中心管理

　　兩年制碩士課程 MIB/MSc

　　瑞士酒店管理大學(xué)提供一年制及兩年制碩士課程，酒店管理或相關(guān)專業(yè)的本科生可申請一年制碩士課程，而兩年制碩士課程面向所有專業(yè)的學(xué)生。本課程在中心校區(qū)進行，學(xué)校擁有新穎的現(xiàn)代化設(shè)施，包括圖書館、學(xué)習(xí)室以及Spa水療中心等，并且經(jīng)常讓學(xué)生自主籌備各類宴會活動，為他們提供不同的實操鍛煉機會，以考核他們的組織策劃能力。而全球帶薪實習(xí)為學(xué)生累積酒店或相關(guān)行業(yè)的海外經(jīng)驗，是學(xué)生通往世界各行業(yè)發(fā)展的捷徑。

　　方向1：國際酒店管理

　　餐飲部生產(chǎn)與服務(wù)理論餐飲部管理 餐飲部成本控制 房務(wù)部管理

　　前臺部管理 財務(wù)會計市場管理 人力資源管理

　　收益管理策略 行業(yè)調(diào)研與報告項目管理 酒店設(shè)施設(shè)計與管理

　　授課方式：二外 (法語、德語或西班牙語)

　　方向 2：酒店運作管理

　　餐飲部生產(chǎn)與服務(wù)理論餐飲部生產(chǎn)實操 餐飲部服務(wù)實操 餐飲部管理

　　餐飲部成本控制 酒類及酒吧管理房務(wù)部管理 房務(wù)部實操

　　前臺部管理 前臺部實操宴會及會展管理 人力資源管理

　　授課：二外 (法語、德語或西班牙語)

　　方向 3：項目管理

　　餐飲部生產(chǎn)與服務(wù)理論餐飲部管理 前臺部管理 人力資源管理

　　酒類及酒吧管理 宴會與會展項目項目管理 行業(yè)調(diào)研與報告

　　會展市場研究 項目物流與供應(yīng)項目策劃 項目方案管理

　　授課方式：二外 (法語、德語或西班牙語)

　　下半年：帶薪實習(xí)，瑞士或海外4~6個月的帶薪實習(xí)，獲得瑞士研究院文憑 Swiss Postgraduate Diploma in Selected Major*

　　學(xué)制：一年制

　　選擇 1：瑞士國際商務(wù)與款待業(yè) (酒店、旅游度假及水療) 管理碩士學(xué)位

　　Swiss Master of International Business in Hotel, Resort and Spa Management (MIB)

　　本課程實用性強，符合了酒店管理人才的需要，適合敢于挑戰(zhàn)、立志于成為更加出類拔萃的人才，或希望為未來管理工作做好充分準備的學(xué)生。為迎合課程需求，學(xué)校新建了一座現(xiàn)代化Spa中心，由行業(yè)經(jīng)驗豐富的老師指導(dǎo)學(xué)生從實踐中探究學(xué)習(xí)、總結(jié)管理經(jīng)驗，使他們逐步學(xué)會市場革新戰(zhàn)略，并從親身模擬練習(xí)中提前感受未來工作的場景。如今，課程已獲得眾多酒店管理權(quán)威專家及Savoy Hotel、Fairmont、Swissotel 和 Raffles Groups等著名國際酒店的認可。

　　上半年 理論授課 (中心校區(qū))

　　度假村餐飲運作管理 全球款待業(yè)發(fā)展趨勢跨多文化溝通管理 國際商務(wù)領(lǐng)導(dǎo)技能

　　水療會所運作管理 公共關(guān)系及電子商務(wù)運營及項目管理 瑞士酒店管理體驗

　　國際度假村及水療會所策劃水療會所財務(wù)與零售管理

　　下半年：帶薪實習(xí)，瑞士或海外4~6個月的帶薪實習(xí)

　　選擇 2：國際款待業(yè)管理理科碩士學(xué)位

　　Master of Science in International Hospitality Management (MSc)

　　本課程與學(xué)術(shù)伙伴英國德比大學(xué)合作，旨在培養(yǎng)學(xué)生在酒店相關(guān)行業(yè)方面的批判性分析、決策能力，及激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。學(xué)生需進行獨立性課題研究，以鍛煉和提高在全球化就業(yè)趨勢下應(yīng)對困難和挑戰(zhàn)的能力。

　　上半年 理論授課 (中心校區(qū))

　　運作管理 策略方向研究項目管理 國際商務(wù)領(lǐng)導(dǎo)能力

　　可持續(xù)管理系統(tǒng) 高級商務(wù)咨詢技巧社交媒體管理 收益管理策略

　　服務(wù)體驗戰(zhàn)略性設(shè)計 風(fēng)險與不確定性危機管理

　　下半年：獨立課題研究(可同時選擇帶薪實習(xí))學(xué)生可選擇撰寫一份15,000 ~ 20,000字左右的畢業(yè)論文或者商務(wù)綜合策劃方案。

　　三年制本科課程 BIB：酒店及旅游國際商務(wù)管理

　　三年制本科課程 BBA：酒店管理與工商管理

　　三年制本科課程 BA (Hons)：酒店管理與設(shè)計
　　院校環(huán)境展示：

　　SHMS 瑞士酒店管理大學(xué)

　　César Ritz 瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)

　　HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(xué)

　　IHTTI 瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)

　　CAA 瑞士庫林那美食藝術(shù)管理大學(xué)