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????? 李同學(xué)，來(lái)自“星城”長(zhǎng)沙，現(xiàn)在就讀于荷蘭Stenden大學(xué)的國(guó)際酒店管理專(zhuān)業(yè)大三，以下是他的一些分享。
我一直以來(lái)對(duì)酒店業(yè)有著濃厚的興趣，一直想將酒店管理作為自己的大學(xué)專(zhuān)業(yè)。由于國(guó)內(nèi)本土酒店業(yè)的發(fā)展處于一種緩慢而又不平衡的狀態(tài)，我將我的選擇范圍擴(kuò)展到了海外。在仔細(xì)瀏覽和對(duì)比了一部分能提供酒店管理專(zhuān)業(yè)的大學(xué)后，我最終選擇來(lái)Stenden進(jìn)行我的大學(xué)學(xué)業(yè)。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，Stenden吸引我的地方還是很多的。
首先，它有著自己的一所四星級(jí)酒店（Stenden Hotel)和原創(chuàng)概念的餐廳(Wanner)，這讓我更加有信心將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中來(lái)。
Stenden酒店的結(jié)構(gòu)非常特別，所有重要職位都是由學(xué)生擔(dān)任：大三學(xué)生作為管理層(Manager)，每周都會(huì)有酒店運(yùn)營(yíng)的管理大會(huì)；大二作為工作指導(dǎo)(Supervisor)，指導(dǎo)各個(gè)部門(mén)的實(shí)際操作；大一學(xué)生作為普通員工，一點(diǎn)一滴地去接觸每一個(gè)不同的部門(mén)。Stenden酒店的實(shí)習(xí)職位非常廣，不僅有傳統(tǒng)酒店實(shí)習(xí)的前臺(tái)(Front Office)，客房(Housekeeping)，餐飲(Food&Beverage)部門(mén)，還有人力資源(Human resources management)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（Marketing)和財(cái)政(Financials)部門(mén)，每個(gè)學(xué)生都能夠有機(jī)會(huì)去申請(qǐng)自己喜歡的職位。
其次，Stenden的學(xué)生非常的國(guó)際化，在這里德國(guó)人和荷蘭人的人數(shù)不相上下，其次就是來(lái)自羅馬尼亞和其他歐洲小國(guó)的學(xué)生，中國(guó)人在這里占的比重非常之小，目前在我工作學(xué)習(xí)中接觸到的學(xué)生有來(lái)自英國(guó)，意大利，法國(guó)，俄羅斯，愛(ài)沙尼亞，奧地利，愛(ài)爾蘭等等。我相信這一特點(diǎn)帶給了Stenden一個(gè)國(guó)際化的交流平臺(tái)，特別是作為酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，能夠更加深刻的了解在經(jīng)濟(jì)政治世界全球化的趨勢(shì)下酒店業(yè)的動(dòng)態(tài)。
再次，在Stenden念書(shū)，有著許多機(jī)會(huì)去拓寬自己的眼界，學(xué)生在大二的時(shí)候可以申請(qǐng)Grand tour，學(xué)生可以選擇將某一些課程在泰國(guó)，巴厘島，南非，卡塔爾等國(guó)家地區(qū)完成，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中可以了解當(dāng)?shù)氐奈幕瘉?lái)充實(shí)自己。學(xué)生在大三的時(shí)候可以申請(qǐng)Exchange，在不同的國(guó)家地區(qū)實(shí)習(xí)或者學(xué)習(xí)；大三學(xué)生可以按照自己的興趣愛(ài)好選擇選修專(zhuān)業(yè)，許多國(guó)際學(xué)生在大三會(huì)選擇在南非進(jìn)行野生管理的學(xué)習(xí)，或者坐著巨輪去赴德國(guó)學(xué)習(xí)游輪管理，選修的范圍是非常之廣，但是與此同時(shí)也是非常專(zhuān)業(yè)的。 大四學(xué)生可以在全球不同國(guó)家進(jìn)行實(shí)習(xí)，Stenden在全球有許多合作的酒店，我認(rèn)識(shí)的許多學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐都選擇了去美國(guó)或者德國(guó)實(shí)習(xí)。簽證申請(qǐng)方便，不需要交保證金，而且每月實(shí)習(xí)的工資頗為可觀，整個(gè)大四一年的實(shí)習(xí)工資一般可以在覆蓋你大四的學(xué)費(fèi)，生活費(fèi)住宿費(fèi)后還有一筆小資金。
最后，Stenden的大學(xué)課程與國(guó)內(nèi)有很大的不同，就酒店管理來(lái)說(shuō)，每學(xué)年分為了4個(gè)不同模塊（Module)。每模塊有9周，學(xué)習(xí)不同的知識(shí)，并有不同的審核方式，比如考試或報(bào)告，以及演講等。在Stenden最吸引我的就是PBL課程，在PBL課上，不同于老師，學(xué)生是主導(dǎo)，我們根據(jù)一篇文章或者一個(gè)事件來(lái)進(jìn)行討論，聯(lián)系我們的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)到的知識(shí)來(lái)給出自己的發(fā)現(xiàn)和觀點(diǎn)。中國(guó)學(xué)生在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都接受著灌輸式的教育，這對(duì)中國(guó)學(xué)生將是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。不過(guò)一旦我們習(xí)慣這種思維方式以后，這有助于我們用一種創(chuàng)新的思維去探討一個(gè)問(wèn)題。我現(xiàn)在在學(xué)習(xí)中，生活中，都選擇用PBL中學(xué)到的思維方式來(lái)面對(duì)問(wèn)題，可謂是受益匪淺。
在Stenden的學(xué)習(xí)，我個(gè)人覺(jué)得是較為輕松的。從大一念到現(xiàn)在大三平均分都在80以上，還沒(méi)有掛過(guò)任何一門(mén)考試或者報(bào)告。雖然，在Stenden的學(xué)習(xí)內(nèi)容比國(guó)內(nèi)大學(xué)要更難并且可能有著更多的壓力，但是實(shí)際上并沒(méi)有我們想的那么困難，只要你能夠好好在上課之前預(yù)習(xí)，課后認(rèn)真總結(jié)歸納，考試基本上都是你所學(xué)過(guò)的?！皩W(xué)什么，考什么，用什么”這一點(diǎn)是我非常喜歡的，沒(méi)有枯燥的知識(shí)概念，更多的是讓你去理解，給出你自己的觀點(diǎn)。除此以外，學(xué)生在大二的時(shí)候還可以選修一門(mén)語(yǔ)言，范圍有荷蘭語(yǔ)，西班牙語(yǔ)，德語(yǔ)，法語(yǔ)，俄羅斯語(yǔ)。
除了學(xué)習(xí)以外，Stenden內(nèi)還有許多許多的學(xué)生社團(tuán)，例如Toastmaster，和學(xué)生會(huì)，以及語(yǔ)言文化小組等等興趣小組。
Stenden在荷蘭有著不同校區(qū)，我在的校區(qū)坐落于Leeuwarden（萊瓦頓，下簡(jiǎn)稱(chēng)“瓦村”），弗里斯蘭省的省會(huì)城市。雖然說(shuō)是省會(huì)城市，但是更像是一個(gè)寧?kù)o的小鎮(zhèn)。瓦村周?chē)匀画h(huán)境非常好，有茂密的森林，露天的農(nóng)場(chǎng)，還有清澈的環(huán)城河，是一個(gè)非常合適于讀書(shū)的城市。當(dāng)然，若你在周末想去體驗(yàn)下歐洲人的大都市生活，交通條件也是非常便利的：半小時(shí)火車(chē)到格羅寧根，2個(gè)半小時(shí)火車(chē)到首都阿姆斯特丹。
對(duì)比其他國(guó)家，我認(rèn)為荷蘭在許多方面有著留學(xué)優(yōu)點(diǎn)。首先，因?yàn)楹商m文與英文的差別實(shí)在不大，基本上每個(gè)人都會(huì)說(shuō)英語(yǔ)。其次，荷蘭的治安與環(huán)境比其他歐洲國(guó)家要好許多，荷蘭人大都比較樸實(shí)和友好，也樂(lè)于幫助你。
對(duì)于中國(guó)
留學(xué)生，我這里有一些小的建議，在來(lái)荷蘭之前，多多關(guān)注下GOGO DUTCH論壇，里面有許多同胞分享在荷蘭生活的經(jīng)驗(yàn)。另外，可以加入Stenden的中國(guó)學(xué)生QQ群和微信群，通過(guò)這些渠道可以讓你們來(lái)多多做好到達(dá)荷蘭之前的功課和準(zhǔn)備工作。
荷蘭斯坦德應(yīng)用科技大學(xué) Stenden University of Applied Sciences ★免高考可以獲得歐洲名牌專(zhuān)業(yè)、全英授課、荷蘭大學(xué)本科學(xué)位
★半年體驗(yàn)全球4大國(guó)際校園，赴法德美加英澳12個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)
★校園內(nèi)提供實(shí)習(xí)，96%以上畢業(yè)生在畢業(yè)3個(gè)月內(nèi)找到滿(mǎn)意工作
★荷蘭國(guó)內(nèi)第一所引進(jìn)問(wèn)題學(xué)習(xí)法（PBL）的大學(xué)，酒店管理專(zhuān)業(yè)歐洲第三，世界第八；
★特色專(zhuān)業(yè)：國(guó)際酒店管理、國(guó)際物流管理、媒體與娛樂(lè)業(yè)管理、旅游管理
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