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世界頂尖西點西廚學(xué)校中日英三語短期授課 ——藍帶國際學(xué)院（日本校）

2017/07/06 21:15:09 編輯： 日本 瀏覽次數(shù)：189 移動端

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　　一.學(xué)校概況

　　從1895年開始藍帶在全球陸續(xù)成立了法國，英國，澳洲，美國等校區(qū)。日本校區(qū)成立于1991年，至今已近24年歷史。目前藍帶在日本設(shè)有東京和神戶兩個校區(qū)。

　　?東京校區(qū)位于東京的繁華地段代官山。


　　?神戶校區(qū)位于神戶的中心地區(qū)三宮。


　　二.課程介紹

　　1.課程：

　　?高級廚藝大文憑：料理文憑 + 甜點文憑
?

　　?料理文憑：基礎(chǔ)、初級、中級、高級


　　?甜點文憑：初級、中級、高級


　　?烘焙文憑：初級、高級


　　2.班級：

　　?中文密集班、英文密集班、

　　?日文密集班、日文常規(guī)班、日文周末班

　　3.學(xué)期：

　　?冬（1-3月）

　　?春 (4-6月）

　　?夏（7-9月）

　　?秋（10-12月）

　　由于班級數(shù)量限定，每期報名滿額即截止。已經(jīng)開放未來2年的課程的申請。

　　三. 世界頂級講師團隊

　　藍帶的主廚講師多為在世界頂級的餐廳廚房和米其林星級餐廳等處積累下豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗的佼佼者。在藍帶50多所校區(qū)中執(zhí)教的講師都是藍帶精挑細選出來的行業(yè)精英，他們按照藍帶的教育方針指導(dǎo)理論和實作。

　　藍帶日本校特意聘請了擁有法國經(jīng)驗很豐富的講師們。他們以日本人的獨特眼光，嚴謹細致的教學(xué)態(tài)度來詮釋法國料理界的精髓，創(chuàng)造出新的經(jīng)典。

　　四.? 入學(xué)資格

　　1.高中及同等學(xué)歷以上學(xué)歷；

　　2.開學(xué)時年滿18周歲；

　　3.中文版申請：中文為母語或中文溝通無障礙者；

　　4.英文版申請：雅思5.0相當或通過學(xué)校電話面試；

　　5.日本版申請：日語能力考試N3或通過學(xué)校電話面試。

　　五.? 研修制度

　　成績優(yōu)異的學(xué)生有機會獲得世界一流酒店和餐廳等工作現(xiàn)場實習(xí)機會。

　　六.? 報名時間

　　開學(xué)日前二個月截止報名。

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