新西蘭食品技術(shù)專業(yè)怎么樣-新西蘭研究生留學(xué)

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　　新西蘭食品技術(shù)專業(yè)怎么樣

　　新西蘭食品技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)掌握生物化學(xué)、微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力，從事調(diào)味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　主要課程包括：食品營養(yǎng)學(xué)、食品保藏、食品感官評定、食品添加劑、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、食品發(fā)酵、食品分析、食品物料學(xué)、食品安全性、食品科學(xué)原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品包裝、食品工廠設(shè)計等。

　　學(xué)生畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

　　新西蘭食品技術(shù)專業(yè)院校

　　1、新西蘭梅西大學(xué)。梅西大學(xué)的食品技術(shù)專業(yè)是一門碩士學(xué)位課程，在全球享有較高聲譽(yù)。半個多世紀(jì)以來，該專業(yè)為新西蘭國內(nèi)外的食品行業(yè)輸送了眾多優(yōu)秀畢業(yè)生。在這里，你將會得到足夠的科研和工藝技能，并在擁有豐富經(jīng)驗、活躍在研發(fā)一線的導(dǎo)師指導(dǎo)下，為你的未來職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

　　2、新西蘭奧塔哥大學(xué)。課程名稱：Bachelor of Science理學(xué)學(xué)士；課程長度：3年

　　入學(xué)要求：國內(nèi)高中畢業(yè)生，同時完成大學(xué)本科一年級的學(xué)生，學(xué)術(shù)平均成績80%以上；國內(nèi)完成高三或完成高二的學(xué)生，高三高二；語言要求：雅思成績6.0分，單項不低于6.0分。

　　3、新西蘭奧克蘭大學(xué)。食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進(jìn)等各個領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。奧克蘭大學(xué)食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。

　　4、新西蘭林肯大學(xué)。林肯大學(xué)在食品研究與教育領(lǐng)域與國際知名專家學(xué)者建立了良好的合作關(guān)系，將他們的科學(xué)理論，應(yīng)用于食品行業(yè)。校內(nèi)設(shè)置有專門的食品研究和創(chuàng)新中心，該中心與全球范圍內(nèi)的食品工業(yè)及其戰(zhàn)略研究機(jī)構(gòu)都有十分密切的合作。

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