美國的美食節(jié)

?? 了解一個國家，可以從這個國家的飲食習慣入手。飲食文化代表一個國家的名族氣節(jié)。美國，這個移民的國家，卻有著豐富多彩的美食節(jié)。

1. 芝加哥美食節(jié)（(Taste ofChicago)）

芝加哥美食節(jié)是全球最大的美食節(jié)之一。誕生于1980年，近些年的芝加哥美食節(jié)，都會吸引35萬左右的游客。作為世界美食之都、北美地區(qū)的米其林餐廳最多的城市，芝加哥當?shù)刈罹咧?5家頂級餐廳、300家特色美食，匯集全球千種美味。為期5天的美食節(jié)，芝加哥的深盤披薩和烤排骨、法國的法式薄餅、印度的傳統(tǒng)咖喱、孟買的特色香料、中國的東方餐飲、意大利的牛肉、波蘭香腸等，讓來自世界各地的游客，在美食、美酒、音樂、以及各種娛樂活動中，品嘗芝加哥的傾城好味道。
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2．特拉弗斯城，全國櫻桃節(jié)(NationalCherry Festival)
美國密歇根州的特拉弗斯城素有“世界櫻桃之都”之稱。由于當?shù)貧夂驐l件優(yōu)越，產出的櫻桃尤為碩大鮮甜。特拉弗斯城自1926年起就會在每年7月舉辦為期一周的櫻桃節(jié)，今年的櫻桃節(jié)在7月5日至12日舉行，期間人們不僅可以品嘗櫻桃派和櫻桃煎餅等由櫻桃之城的美食，還可以在享受美食之余在海邊打打沙灘排球，聽聽樂隊演出，其樂無窮。
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3. 庫柏河野生鮭魚節(jié)(Copper RiverWild! Salmon Festival)
要嘗新鮮肥美的鮭魚肉，阿拉斯加州科爾多瓦的庫柏河是絕佳去處。一年一度的庫柏河野生鮭魚節(jié)，自然少不了晚間的鮭魚燒烤大餐;吃魚之余，人們會舉行烹飪比賽，把剛從河里抓來的鮭魚按照自己的方式烹調出一道鮭魚菜肴，獲勝者會獲得“鮭魚之王”的稱號;要是擔心吃太飽，還可以參加隔天的賽跑。2014鮭魚節(jié)于7月18-19日舉行，大部分活動皆可免費參與。
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4. 佛蒙特奶酪制作節(jié)(VermontCheesemakers Festival)
佛蒙特州的奶酪制作者數(shù)量位列美國之首，因此當之無愧地成為了奶酪制作節(jié)的首選地。奶酪節(jié)于今年7月20日在佛蒙特州謝爾本舉行，繳交50美元的入場費后，人們便可以參觀奶酪制作工廠，了解奶酪制作過程，還會有專人示范奶酪的制作步驟。
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5. 吉爾羅伊大蒜節(jié)(GarlicFestival)
大蒜節(jié)聽起來似乎有點重口味，但是絕對物有所值。吉爾羅伊大蒜節(jié)于今年7月25-27日舉行，期間會有各色美食飲品以及手工精品出售，還有戶外現(xiàn)場表演助興。當然，大蒜是當之無愧的主角——大蒜節(jié)當天會有2噸來自克里斯托弗農場的大蒜作為食材，自然還會有各種和大蒜有關的食物，比如蒜香魚糕和蒜味冰淇淋。面對口味如此獨特的菜色，光有胃口還不夠，各位吃貨還要有一顆勇敢的心啊!
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6. 羅克蘭龍蝦節(jié)(Maine LobsterFestival)
如果你是海鮮發(fā)燒友，那么緬因州羅克蘭市的龍蝦節(jié)就該是你行程的必備環(huán)節(jié)。今年的龍蝦節(jié)始于7月30日，持續(xù)5天，期間烹調用的龍蝦將超過2萬磅重，用餐之余還可參與游行、觀看現(xiàn)場表演，可謂是一場龍蝦狂熱者的狂歡。
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7. 波特蘭美食節(jié)(Bite of Oregon)
俄勒岡美食節(jié)舉行于波特蘭市的河畔，是俄勒岡州夏季最受熱捧的節(jié)日之一。節(jié)日期間，人們不僅可以嘗到許多當?shù)靥赜械拿朗骋约?0余種俄勒岡州出產的啤酒和葡萄酒，還可以親自釀酒，過程想必樂趣多多。
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8. 斯帕克斯排骨烹飪大賽(Best in theWest: Nugget Rib Cook-Off)
內華達排骨烹飪大賽將于8月27日到9月1日間在斯帕克斯市中心舉行。雖然是以比賽形式展開的美食活動，但這次大賽也注定是吃貨的狂歡節(jié)。24位世界頂級排骨烹飪大師將把23萬磅重的排骨加工成不通風味的菜色，由群眾品嘗，大賽勝出者將獲得12,500美元的獎金——無論對參賽者還是群眾來說，這都是無法抵擋的誘惑啊!
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9. 萊茵貝克鎮(zhèn)哈德森谷啤酒美食節(jié)(HudsonValley Food & Wine Fest)
紐約哈德森谷是美國數(shù)家頂級葡萄酒廠的所在地，也是紐約市民避暑的首選去處。每年的哈德森谷啤酒美食節(jié)都會有各色特產小吃、優(yōu)質酒品和手工藝品，吸引了各地游客以及各大酒廠代表前往品嘗?！　?br /> ?
10. 夏威夷啤酒美食節(jié)(Hawaii Food& Wine Festival)
陽光海灘，美酒佳肴，熱帶風情——簡直是夏日度假的理想畫面。而這樣完美的場景，在為期一周的夏威夷啤酒美食節(jié)就完全能夠親身體會到。夏威夷本就 是度假勝地，美景自然是不在話下;再加上來自80位國際名廚的精致菜肴和香醇美酒，配以夏威夷當?shù)鬲殬湟粠玫奈幕諊^對能給你的假日體驗添上美麗的一筆。
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11．多倫多的加勒比狂歡節(jié)（Caribbean Carnival in Toronto）
多倫多加勒比狂歡節(jié)已有47年歷史，由最初于1967年開始時的3天活動，發(fā)展為現(xiàn)今的3個星期活動，并成為北美洲最大型的文化節(jié)日，每年吸引全球超過一百萬人前來參加。多倫多的加勒比狂歡節(jié)是一年一度的北美著名的文化節(jié)日。加勒比地區(qū)的民眾穿上節(jié)日的盛裝，載歌載舞，熱鬧非凡?？褚氨挤?，豐臀肥乳，華麗的服裝，重金屬音樂的沖擊，濃濃地渲染著北方的多倫多。
選擇一個你想去的美食節(jié)，暢游美國吧，感受那里的風俗和節(jié)日的歡樂吧！
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