新西蘭烘焙學校-新西蘭本科留學

2020/01/22 09:56:14 編輯：井浪花-cj 瀏覽次數(shù)：770 移動端

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　　新西蘭奧克蘭理工大學烘焙

　　烘焙食品從廣義上講，泛指用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調配，或經過發(fā)酵，或直接用高溫烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所見到的蛋糕、餅干、面包、糕點和月餅等等，都可以稱之為烘焙食品。

　　奧克蘭理工大學是新西蘭八大名校中唯一一個開設烘焙專業(yè)的學校，該校的烘焙專業(yè)為1年制的證書課程。學生可以在每年的3月開學。學費總計23805紐幣。

　　奧克蘭理工大學有100多年的歷史，在升為大學以前，該校是新西蘭領先的理工學院，后來被授予了大學的學位。奧克蘭理工大學的烘焙專業(yè)有著悠久的歷史，專業(yè)實力雄厚，就業(yè)前景好。

　　法式糕點證書課程Certificate in Practical Patisserie（Level 4），學費：26240紐幣/年，雅思要求5.5（各項不低于5），開學時間為每年2月，學制1年。

　　法式糕點大專課程Diploma in Patisserie（Level 5），學費：26240紐幣/年，雅思要求5.5（各項不低于5），開學時間為每年2月，學制2年。

　　新西蘭馬努卡理工學院烘焙

　　課程名稱：Diploma of Baking（Level 5）

　　本專業(yè)是新西蘭目前為止唯一開設此課程的學校。此課程為兩年的課程，第一年學習Certificate in Baking（ level 3）課程，第二年學習Diploma of Baking（Level 5）課程，畢業(yè)有一年的工簽。

　　開學日期：2月，7月；學費：18,500紐幣（一年）；學制：2年；語言要求：雅思總分5.5分，單項不低于5.0分。

　　新西蘭惠靈頓理工學院烘焙

　　推薦專業(yè)：面包烘焙，廚師和法式西餐

　　專業(yè)特點：好就業(yè)，相對來說有利申請移民。

　　學生將完成所有的包含City和Guilds資格證書的強制要求：食物配制方法；成本控制操作；烹調法方法；酥皮點心技術；廚房維護和設計；菜單計劃；營養(yǎng)和營養(yǎng)學；冷的食物配制；微波烹飪；材料存貯和關心；烹調樣式營養(yǎng)的亞洲和太平洋沿岸工作；食物藝術；安全工作實踐。

　　新西蘭西方理工學院烘焙

　　烹飪專業(yè)證書課程Certificate in Cookery（Level 4），學費：17000紐幣/年，雅思要求5.5（各項不低于5），開學時間為每年的2月，學制1年。

　　專業(yè)烹飪大專課程Diploma In Professional Cookery（Level 5），學費：17500紐幣/年，雅思要求5.5（各項不低于5），開學時間為每年的2月，學制1年。

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