奧塔哥大學食品安全研究生-新西蘭本科留學

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　　奧塔哥大學食品安全研究生簡介

　　課程學制：2年

　　開學時間：2月

　　學費：37025.00紐幣/年

　　食品科學建立在生物學，化學以及物理這三個學科的基礎之上，同時與營養(yǎng)學，微生物學，生物化學，生物技術以及過程工程等學科領域之間發(fā)生著相互的聯(lián)系。

　　因此，食品科學是一個關聯(lián)廣泛的多學科集合，這些學科幫助我們了解我們所生產，制造及消耗的食品，例如食品制造（包括生產研發(fā)，加工及包裝），食品的成分，食品的添加物（維他命，防腐劑，色素及香精），食品的穩(wěn)定性，食品的安全性，以及食品的感官特色（味道，外觀，氣味等）。食品科學所涉及的內容包括，對食品本身的了解，對食品成分的了解，對食品質量的了解以及對消費者需求的了解。奧塔哥大學的食品科學碩士就是涵蓋上述內容的課程，幫助學生在食品行業(yè)領域建立各自的具有創(chuàng)造性，挑戰(zhàn)性，多樣性及高回報性的職業(yè)。

　　具體的課程設置如下：畢業(yè)論文、高級食品科學1、高級食品科學2、高級食品科學3、高級食品科學4、高級食品科學5。

　　奧塔哥大學食品安全研究生申請條件

　　1、學術條件：本科相關專業(yè)，均分B+，完成了健康科學PGD，并獲得了30個學分的研究課題

　　2、語言條件：雅思：總分6.5分，聽力6.0分，閱讀6.0分，寫作6.0分，口語6.0分；托福：總分95分，寫作22分，其余單項沒有要求。

　　3、課程描述文件要求：如申請學分減免須提供課程描述

　　奧塔哥大學食品安全研究生就業(yè)

　　可從事的工作：奧塔哥大學食品科學碩士的畢業(yè)生可以從事： 負責研發(fā)新食品及飲料，或負責開發(fā)新產品，包裝及制作流程的食品技術人員 負責從創(chuàng)意到生產環(huán)節(jié)開發(fā)的產品開發(fā)技術人員 負責改良食品生產流程的流程技術人員 負責開發(fā)更有效的食品生產流程的生產流程工程師

　　職業(yè)發(fā)展通道：化驗員，生產技術員，銷售工程師 研發(fā)助理，技術研發(fā)助理，果醬 果餡食品研發(fā)工程師， 食品研發(fā)工程師，研發(fā)主管 品控員品管員技術，品控主管。

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